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头顶上的30分钟烤鸡沙拉配柠檬香菜酱

烤鸡沙拉配柠檬香菜酱

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:20分钟
  • total_time 总时间:25分钟
  • 收益率 产量:41x
  • 类别 类别:沙拉
  • 方法 方法:烧烤
  • 菜 菜:美国

描述

这很容易30分钟烤鸡沙拉这是完美的家庭晚餐吗.充满多汁的烤鸡,新鲜蔬菜,黑豆,鳄梨和香菜青柠酱。

规模

成分

  • 2(6盎司)去骨去皮鸡胸肉
  • 盐和胡椒调味
  • 半杯最喜欢的烧烤酱
  • 1玉米穗,去壳
  • 1鳄梨,切片
  • 半杯樱桃番茄,减半
  • 1/4杯红洋葱片
  • 半杯低钠黑豆,沥干,冲洗
  • 6杯切碎的绿叶莴苣

香菜石灰汁:

  • 1汤匙青葱
  • 1大蒜瓣
  • 1杯新鲜的香菜
  • 1/4杯橄榄油
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 2汤匙红酒醋
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2茶匙第戎芥末
  • 1/4茶匙海盐
  • 1/4茶匙地面孜然
  • 1/8茶匙烟熏辣椒粉

指令

  1. 将烤架加热至中高温,约350-400华氏度。
  2. 鸡胸肉两面用盐和胡椒粉调味。
  3. 用烹饪喷雾喷烤栅或用浸过橄榄油的抹布擦。
  4. 把鸡肉和玉米放在烤架上。把玉米每面烤2分钟,只要稍微烤焦就可以了,然后从烤架上拿下来。
  5. 烤鸡胸肉每面4分钟。两面刷上烧烤酱汁,撒上酱汁后每面再烤1-2分钟。当鸡肉内部不再是粉色时,鸡肉就完成了。
  6. 从烤架上取出,静置5分钟。然后把鸡肉切片,把玉米粒从玉米棒上切下来。
  7. 同时,做调味料。在食品加工机中加入青葱、大蒜、香菜、酸橙汁、红酒醋、蜂蜜、芥末、盐、孜然和烟熏红辣椒粉。搅拌直到香菜被切碎。加入橄榄油,搅拌直至形成酱汁。(油和醋不再分离)放在一边。
  8. 把沙拉放在一起:在一个大碗里加入绿叶莴苣。上面放上烤鸡片、玉米、圣女果、黑豆、牛油果片和红洋葱。配上调料即可食用。

营养

  • 服务大小:一杯半的沙拉+调味品
  • 热量:403
  • 糖:12克
  • 钠:618毫克
  • 脂肪:23克
  • 饱和脂肪:3 g
  • 碳水化合物:33克
  • 纤维:7 g
  • 蛋白质:22克
  • 胆固醇:43个毫克

关键词:烧烤鸡肉食谱,夏季沙拉食谱,Panera山寨食谱,高蛋白餐,午餐创意,晚餐创意