指令

1. 在一个大平底锅里装满12个鸡蛋，稍微用水把它们盖上。
2. 把水烧开，让鸡蛋在水中煮14分钟。
3. 与此同时，制造一个大的冰浴，一旦鸡蛋煮熟，立即将它们转移到冰浴中，以停止烹饪过程。鸡蛋在冰浴中浸泡10分钟，然后去皮。
4. 鸡蛋去皮后，轻轻地切成两半，把蛋黄和蛋黄酱、芥末、新鲜莳萝和盐一起放在一个小碗里。用叉子轻轻捣碎蛋黄，把所有东西混合在一起，直到它光滑。然后把培根片对折，放在一边。
5. 用勺子或管把蛋黄混合物倒入蛋白中，然后放在托盘上。上面再放一些碎培根，香葱和少量的烟熏辣椒粉。
6. 服务。