准备时间:
产量:
类别:
方法:
菜:描述
一款简单清爽的沙拉，从脆培根到浓郁的蓝纹奶酪都有丰富的风味!对于一群人来说，这是一种很棒的沙拉或开胃菜。另外，它的热量低于200卡路里!
规模
成分
- 1卷心莴苣头，切成四瓣
- 半杯圣女果丁
- 6培根切片，切丁
- 1/4杯红洋葱丁
- 1/4杯青葱，切丁
浅蓝奶酪酱:
- 半杯纯希腊酸奶
- 1/3杯蓝纹奶酪碎
- 1汤匙2%的牛奶
- 汁1柠檬
- 1大蒜瓣
- 1/2茶匙伍斯特沙司
- 1/2茶匙洋葱粉
- 盐和胡椒粉调味
指令
- 制作调料:在一个小碗里加入希腊酸奶、蓝纹奶酪、牛奶、柠檬汁、蒜瓣、伍斯特沙司、洋葱粉、盐和胡椒粉。搅拌均匀后备用。
- 库克熏肉:在中等煎锅中加入切好的培根片。煎至培根变黄，大约5-7分钟。把培根倒在铺着纸巾的盘子里，吸收一些油脂。
- 将冰山切成楔形:把莴苣头外面的叶子去掉。将卷心莴苣放在砧板上。把生菜切成两半，这样你就有两个等量的一半。在平的一面去皮，再切成两半，这样就有四分之一了。
- 组装沙拉:在每个冰楔上浇上蓝奶酪酱、培根、圣女果、红洋葱和青葱。如果你喜欢，可以再加一些碎蓝色调料。(可选)
营养
- 服务大小:一份楔形沙拉
- 热量:179
- 糖:8 g
- 钠:819毫克
- 脂肪:11 g
- 碳水化合物:12克
- 纤维:3 g
- 蛋白质:10克
- 胆固醇:28毫克
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