规模
成分
- 1磅超宽面条
- 4温和的意大利香肠,从香肠箱中取出
- 1红辣椒,切成丝
- 1黄色的辣椒,切成丝
- 1黄洋葱,切成丝
- 2杯羽衣甘蓝叶,
- 1杯磨碎帕尔马雷奇亚干酪
- 1杯面食烹饪液体
- 盐
指令
- 把一大锅水烧开。将意大利面加入水中,煮大约12-13分钟,直到有嚼劲。
- 同时,把一个大煎锅调到中火。将香肠放入锅中煮至略呈褐色,大约需要5-6分钟。
- 接下来,把红辣椒、黄辣椒、黄洋葱和香肠一起放入煎锅中。炒至微软,约3-5分钟。偶尔搅拌。
- 保留1杯意大利面煮食液。把意大利面里剩下的水沥干。
- 将意大利面放入一个大碗中,加入奶酪和3/4杯的煮食液。搅拌意大利面直到奶酪融化。如果你想让它更像奶油,加入剩下的液体。
- 然后在意大利面中加入香肠、胡椒和羽衣甘蓝的混合物。轻轻的搅拌。
- 服务。
