描述
这奶油番茄罗勒汤是搭配任何一餐的完美汤食谱。没有比蘸面包或烤奶酪更好的汤了!
规模
成分
- 10- - - - - -12罗马番茄,去籽
- 1茶匙橄榄油
- 1汤匙椰子油
- 1大洋葱,切碎
- 2片蒜瓣切碎
- ½茶匙碎红辣椒
- 28盎司.一罐番茄碎
- ¼杯晒干的西红柿,切成丁
- 4杯低钠鸡汤
- 1½杯新鲜的罗勒
- ¼杯奶油奶酪
指令
- 将烤箱预热到350°。
- 在番茄上洒上橄榄油,用盐调味。
- 烤番茄40分钟。
- 取一个6夸脱的汤锅,中火加热,加入椰子油、洋葱和碎红辣椒。
- Sauté洋葱直到半透明{大约5-7分钟}。
- 加入大蒜,搅拌30秒,加入番茄碎,鸡汤和番茄干。
- 煮沸后,加入烤番茄,慢炖10分钟。
- 加入罗勒和奶油芝士,搅拌至奶油芝士完全融化。
- 把汤搅匀。(我用的是浸泡式搅拌器,但你也可以把汤分成几份放入搅拌器中。)
营养
- 服务大小:1杯
- 热量:137
- 糖:6克
- 钠:183毫克
- 脂肪:6克
- 饱和脂肪:3 g
- 碳水化合物:15克
- 纤维:4 g
- 蛋白质:4 g
- 胆固醇:7毫克
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