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奶油番茄罗勒汤

奶油番茄罗勒汤

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:10分钟
  • cook_time 烹饪时间:1小时
  • total_time 总时间:1小时10分钟
  • 收益率 产量:6-81x
  • 类别 类别:
  • 方法 方法:烤箱
  • 菜 菜:美国

描述

奶油番茄罗勒汤是搭配任何一餐的完美汤食谱。没有比蘸面包或烤奶酪更好的汤了!

规模

成分

  • 10- - - - - -12罗马番茄,去籽
  • 1茶匙橄榄油
  • 1汤匙椰子油
  • 1大洋葱,切碎
  • 2片蒜瓣切碎
  • ½茶匙碎红辣椒
  • 28盎司.一罐番茄碎
  • ¼杯晒干的西红柿,切成丁
  • 4杯低钠鸡汤
  • 1½杯新鲜的罗勒
  • ¼杯奶油奶酪

指令

  1. 将烤箱预热到350°。
  2. 在番茄上洒上橄榄油,用盐调味。
  3. 烤番茄40分钟。
  4. 取一个6夸脱的汤锅,中火加热,加入椰子油、洋葱和碎红辣椒。
  5. Sauté洋葱直到半透明{大约5-7分钟}。
  6. 加入大蒜,搅拌30秒,加入番茄碎,鸡汤和番茄干。
  7. 煮沸后,加入烤番茄,慢炖10分钟。
  8. 加入罗勒和奶油芝士,搅拌至奶油芝士完全融化。
  9. 把汤搅匀。(我用的是浸泡式搅拌器,但你也可以把汤分成几份放入搅拌器中。)

营养

  • 服务大小:1杯
  • 热量:137
  • 糖:6克
  • 钠:183毫克
  • 脂肪:6克
  • 饱和脂肪:3 g
  • 碳水化合物:15克
  • 纤维:4 g
  • 蛋白质:4 g
  • 胆固醇:7毫克

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