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解构填充甜椒碗

解构填充甜椒碗

  • 作者:Krista @ JoyfulHealthYeats.com.
  • 准备时间 准备时间:10分钟
  • cook_time. 厨师时间:22分钟
  • 总时间 总时间:32分钟
  • 屈服 屈服:4.-6.捐赠1X
  • 类别 类别:晚餐
  • 方法 方法:火炉
  • 菜肴 菜式:不含麸质

描述

解构填充甜椒碗是一个美味的家庭式无麸质食谱,每个人都会爱。它健康,友好,营养丰富,美味!

规模

原料

牛肉:

  • 1茶匙橄榄油
  • 1LB.瘦牛肉
  • 2茶匙剁碎的大蒜(关于2丁香)
  • 1杯切碎的洋葱
  • 1杯切碎的甜椒
  • 1/21茶匙红辣椒片或意大利调味料
  • 美海盐或犹太盐,味道
  • 胡椒粉适量
  • 8盎司。番茄酱
  • 2茶匙无麸质伍斯特郡酱或塔玛丽

碗:

  • 3杯烹饪过的藜麦
  • 3杯轻轻蒸菠菜
  • 1甜椒,切成薄片
  • 少数新鲜的被撕毁的香菜
  • 1葱,切碎
  • 少数切片的樱桃西红柿
  • Kefir酸奶奶酪或酸奶油,可选的顶部
  • 红辣椒片,热酱或塔巴斯科,可选的顶部
  • 柠檬切片,用于装饰

指示

  1. 为了制作牛肉,通过中热量在大煎锅中加热油。
  2. 加入碎牛肉并煮至不再粉红色,约7-10分钟。排出任何额外的脂肪。加入大蒜和洋葱,烹饪2分钟,直至芳香。
  3. 加入切碎的甜椒,红辣椒片,盐和胡椒,烹饪5分钟。
  4. 加入番茄酱和伍斯特郡酱,煮至泡泡,大约5分钟。
  5. 对于碗,将奎奴亚藜舀到一个大碗里,然后是菠菜。加入碎牛肉混合物,顶部用切片的甜椒,香菜,葱和樱桃西红柿。盐和胡椒调味。如果需要,加入酸奶奶酪和红辣椒片的娃娃,并用切片的柠檬装饰。
  6. 在一个大碗或单个碗里服用。

笔记

来自Lindsay Cotters Cookbook的食谱滋养超级碗

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