描述
这解构填充甜椒碗是一个美味的家庭式无麸质食谱,每个人都会爱。它健康,友好,营养丰富,美味!
规模
原料
牛肉:
- 1茶匙橄榄油
- 1LB.瘦牛肉
- 2茶匙剁碎的大蒜(关于2丁香)
- 1杯切碎的洋葱
- 1杯切碎的甜椒
- 1/2到1茶匙红辣椒片或意大利调味料
- 美海盐或犹太盐,味道
- 胡椒粉适量
- 8盎司。番茄酱
- 2茶匙无麸质伍斯特郡酱或塔玛丽
碗:
- 3杯烹饪过的藜麦
- 3杯轻轻蒸菠菜
- 1甜椒,切成薄片
- 少数新鲜的被撕毁的香菜
- 1葱,切碎
- 少数切片的樱桃西红柿
- Kefir酸奶奶酪或酸奶油,可选的顶部
- 红辣椒片,热酱或塔巴斯科,可选的顶部
- 柠檬切片,用于装饰
指示
- 为了制作牛肉,通过中热量在大煎锅中加热油。
- 加入碎牛肉并煮至不再粉红色,约7-10分钟。排出任何额外的脂肪。加入大蒜和洋葱,烹饪2分钟,直至芳香。
- 加入切碎的甜椒,红辣椒片,盐和胡椒,烹饪5分钟。
- 加入番茄酱和伍斯特郡酱,煮至泡泡,大约5分钟。
- 对于碗,将奎奴亚藜舀到一个大碗里,然后是菠菜。加入碎牛肉混合物,顶部用切片的甜椒,香菜,葱和樱桃西红柿。盐和胡椒调味。如果需要,加入酸奶奶酪和红辣椒片的娃娃,并用切片的柠檬装饰。
- 在一个大碗或单个碗里服用。
笔记
来自Lindsay Cotters Cookbook的食谱滋养超级碗
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