打印
牛肉和蔬菜混在米饭上,放在白色盘子里

轻松湖南牛肉

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:15分钟
  • cook_time 烹饪时间:20分钟
  • total_time 总时间:35分钟
  • 收益率 产量:681x
  • 类别 类别:牛肉
  • 方法 方法:炉子
  • 菜 菜:亚洲

描述

这道简单的湖南牛肉和叫外卖一样好吃(如果不是更好的话!)它快速、简单,而且充满了新鲜蔬菜和瘦牛排条等健康成分。酱汁用日本酱油、蚝油和一点点蜂蜜完美调味。

规模

成分

湖南酱:

  • 半杯牛肉汤
  • 2又1/2汤匙日本酱油(或酱油)
  • 2汤匙蚝油
  • 1汤匙米酒醋
  • 2茶匙红辣椒酱(参巴酱)
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 1茶匙蜂蜜

湖南成份:

  • 1.5磅牛腩排,切成薄片
  • 2汤匙鳄梨油
  • 1中等大小的洋葱,切碎(大约1杯
  • 4蒜瓣,切碎
  • 1杯切胡萝卜
  • 1杯新鲜的西兰花小花
  • 1红辣椒,切成小块1“多维数据集
  • 1青椒切块1“多维数据集
  • 4葱花,切片
  • 15盎司.婴儿能吃玉米吗

指令

  1. 制作湘菜酱:在一个小碗里加入牛肉汤、日本酱油、蚝油、米酒醋、红辣椒酱、玉米和蜂蜜,搅拌至完全混合。备用。
  2. 烤肉:用中火加热平底锅或炒锅。加热后,在煎锅中加入一汤匙鳄梨油和肉片。将肉煎至边缘呈金黄色,大约需要5-6分钟。把肉从锅里拿出来放在盘子里。
  3. 烹饪蔬菜:立即在锅中加入一汤匙鳄梨和大蒜。炒30秒,加入洋葱、红辣椒、青椒和胡萝卜。炒4-5分钟,直到胡萝卜稍微变成棕色,偶尔搅拌一下。加入花椰菜和小玉米,翻炒1-2分钟。
  4. 加入肉和酱汁:接下来,把烤好的肉和蔬菜以及人肉酱一起放回煎锅里。把所有的东西搅拌在一起,煮3-4分钟,让所有的味道都融合在一起。你一搅拌酱汁就会自然变稠。
  5. 服务与茉莉花米,印度香米或花椰菜米。

营养

  • 服务大小:1杯
  • 热量:258
  • 糖:5克
  • 钠:624毫克
  • 脂肪:11 g
  • 饱和脂肪:3 g
  • 碳水化合物:12克
  • 纤维:3 g
  • 蛋白质:27 g
  • 胆固醇:68毫克

关键词:湖南酱,湖南牛肉vs四川牛肉,湖南中餐