描述
这款石榴枫釉火腿覆盖着用石榴汁,椰子糖,第戎,枫糖浆和温暖的香料制成的粘稠甜浓郁的釉。一个简单的假期火腿食谱保证是餐桌的明星。
规模
原料
- 10.LB.完毕煮熟的螺旋骨头火腿
石榴枫釉:
- 1/3杯石榴汁
- 1/2杯枫糖浆
- 1/3杯椰子糖
- 1 1/2汤匙第戎芥末
- 1/4茶匙地面肉桂
- 1/4茶匙地面丁香
- 1/4茶匙地面夸张
指示
- 预热烤箱至325°F。
- 用锡箔紧紧包裹整个火腿,放在架子上,胖一侧,在烤盘上。用2-3杯水填充烤盘。
- 在烤箱中烘烤1 1/2小时或直到内部温度为120°F。
- 与此同时,进入小酱油加入石榴汁,枫糖浆,椰子糖,第戎芥末,地面肉桂,地面丁香和地面。一起搅拌并带来缓慢煮沸,搅拌。一旦酱汁增厚,约3-4分钟。起锅备用。
- 从烤箱中取出火腿,打开锡箔的顶部,所以火腿暴露。将石榴枫叶涂在火腿上。(我使用大约一半)回火腿,露出烤箱,另外30分钟烘烤。
- 从烤箱中删除火腿,然后休息10分钟。
- 切片并在侧面釉。
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