描述
终极的易烤的鸡凯撒沙拉,在30分钟内在餐桌上!这个经典凯撒沙拉充满炭烤鸡,自制面包丁,巴马剃光和光自制凯撒酱的。
规模
成分
烤鸡凯撒:
- 2无骨皮肤的鸡胸肉
- 盐和辣椒到季节
- 8杯切碎的romaine lettuce.
- 1/3杯剃光帕尔马森
- 2汤匙磨碎的帕玛森
自制大蒜油煎面包块:
- 3杯立方酵母面包
- 2汤匙橄榄油
- 3.大蒜丁香,剁碎
- 盐和辣椒到季节
- 2汤匙新鲜的欧芹,切碎
凯撒酱:
- 1大蒜丁香
- 1/4杯白醋
- 1/4杯橄榄油
- 1茶匙第戎芥末
- 塔巴萨科的一些破折号,味道
- 果汁半A.柠檬
- 1汤匙磨碎的帕尔马干酪
- 1茶匙蜂蜜
- 1/2汤匙梅奥
说明
自制大蒜油煎面包块:
- 预热烤箱至375°F。
- 到一个大碗加入立方酵母面包,2汤匙橄榄油和3块碎蒜。折腾到外套。
- 在烤盘上的一层中涂出的面包。
- 烘烤10分钟,扔半路。
- 从烤箱中取出油煎面包盒。季节与盐,胡椒和新鲜的欧芹。
- 搁置。
凯撒酱:
- 到食物过程(或搅拌机)添加大蒜,白醋,芥末,塔巴斯科,半柠檬汁,蜂蜜和梅奥。混合直到大蒜被切碎。
- 接下来,加入橄榄油和磨碎的巴马干酪。融合,直到一切都结合在一起。搁置。
烤鸡凯撒:
- 预热烤架到中高热,约375°-400°F。
- 鸡胸肉两侧用盐和胡椒。
- 将鸡胸肉放在烤架上,每侧煮4-7分钟,直到鸡不再是粉红色。
- 从烤架中取出,休息5分钟让果汁再分布在切片之前。
- 到一个大碗加入,切碎的romaine莴苣,烤鸡,剃光的帕尔马干酪,磨碎的帕玛森,自制油煎花卷饼和毛毛雨,敷料或服务在一边。
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