描述
这五香梨倒立蛋糕配方制作了一款以秋天为灵感的蛋糕,既优雅又美味。你一定会喜欢这款蓬松的香草蛋糕,里面有梨,上面还有脆脆的红糖。
规模
成分
- 2博斯克梨,1/4″片
配料:
- 1/4杯SPLENDA®红糖混合
- 1/4杯水
- 1汤匙无盐黄油
- 1茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙丁香
- 一小撮盐
蛋糕:
- 1杯万能面粉
- 2茶匙泡打粉
- 一小撮盐
- 半杯SPLENDA®天然糖和甜菊糖混合甜味剂
- 3.中号鸡蛋
- 1/3杯原味酸奶
- 1 1/2茶匙香草精
- 半杯菜籽油
指令
- 烤箱预热至华氏350度。
- 准备一个9″圆形蛋糕锅,在底部喷洒烹饪喷雾(你也可以用黄油)。
- 把梨片放在锅底。
- 在一个小的酱锅中,用中火加入SPLENDA®红糖混合物,水,黄油,肉桂,肉豆蔻,丁香和一小撮盐。用中火烹饪,一直搅拌,直到酱汁开始变稠,糖溶解。大约4-5分钟。
- 倒入梨汁。小心别把安排搞砸了。
- 蛋糕制作:在一个小碗里加入面粉、泡打粉和盐。备用。
- 在一个大碗中,加入SPLENDA®糖和甜菊甜味剂混合物,鸡蛋,酸奶和香草。用搅拌器搅拌,直到混合物变光滑,去掉结块。
- 慢慢地把面粉混合物加入到湿的混合物中,一直搅拌。
- 最后在碗中加入油,搅拌至混合。
- 把蛋糕糊倒在梨和糖酱上,同样要注意不要打乱蛋糕糊的排列。
- 烤45-50分钟,或者直到它通过“牙签测试”。
- 从烤箱中取出蛋糕,将平底锅放在铁丝冷却架上5-10分钟。
- 把餐盘放在蛋糕盘上,祈祷一下,然后翻动蛋糕,让焦糖梨在上面。
- 享用吧!
笔记
蛋糕食谱改编自季风香料
营养
- 服务大小:1片(以18片为基础)
- 热量:146
- 糖:9克
- 钠:25毫克
- 脂肪:8 g
- 饱和脂肪:1克
- 碳水化合物:15克
- 纤维:1克
- 蛋白质:2 g
- 胆固醇:38毫克
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