描述
简单的照烧三文鱼配上由糙米粉、新鲜蔬菜和自制亚洲芝麻酱制成的亚洲面条!一个清淡、简单、清爽的夏日食谱!
规模
成分
红烧的鲑鱼:
- 2汤匙葡萄籽油
- 44盎司鲑鱼片
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙酱油调味汁
- 1汤匙酸橙汁
- 1汤匙米醋
- 1蒜瓣,切碎
- 1茶匙新鲜姜,剁碎
- 1茶匙大蒜辣椒酱
亚洲面条沙拉:
- 8盎司。整个什么米线
- 1黄辣椒,切成丝
- 1红辣椒,切成丝
- 1杯豌豆片
- 1杯黄瓜切成丝
- 半杯葱片
芝麻沙拉酱:
- 4 1/2汤匙米醋
- 3汤匙芝麻油
- 1汤匙切碎的新鲜香菜
- 2 1/2茶匙蜂蜜
- 1茶匙鲜酸橙汁
- 1茶匙辣酱
- 1蒜瓣,剁碎
- 1/2茶匙新鲜姜,剁碎
指令
- 在一个小碗里加入2汤匙蜂蜜、日本酱油、1汤匙酸橙汁、1汤匙米醋、1瓣大蒜、1茶匙生姜和大蒜辣椒酱。搅拌在一起。
- 将三文鱼片放入大的自封袋中。将腌料和三文鱼一起倒入密封袋中。合上并放入冰箱15-20分钟。
- 在一个小碗里,加入4茶匙半米醋,3汤匙香油,2茶匙半蜂蜜,1茶匙酸橙汁,1茶匙辣酱,1瓣大蒜和1/2茶匙新鲜姜。搅拌均匀。备用。
- 把一大锅水倒进碗里。加入米粉煮1-2分钟。立即删除。用冷水沥干。
- 将面条放入大碗中,加入黄椒、红椒、豌豆、黄瓜和葱。把芝麻酱倒在面条上。轻轻翻炒,直到所有的面条都裹上酱汁。备用。
- 从冰箱中取出三文鱼。
- 将一个大的不粘锅加热至中火。在锅中加入葡萄籽油。先将鲑鱼肉朝下放入锅中。烤4-5分钟。翻面,带皮朝下煮4-5分钟。
- 三文鱼配上亚洲面条沙拉。
- 可选:用芝麻装饰。
关键词:照烧鲑鱼,煎鲑鱼,简单的工作日晚餐
