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终极芝士烤盘牛排玉米片配上多层芝士、牛排、蔬菜和少量香菜酸橙奶油。这些史诗般的玉米片是完美有趣的工作日晚餐或比赛日开胃菜!# glutenfree

奶酪薄片平底锅牛排玉米片食谱

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:30分钟
  • total_time 总时间:35分钟
  • 收益率 产量:8-101x
  • 类别 类别:开胃菜
  • 方法 方法:烤箱
  • 菜 菜:墨西哥

描述

终极芝士烤盘牛排玉米片配上多层芝士、牛排、蔬菜和少量香菜酸橙奶油。这些史诗般的玉米片是完美有趣的工作日晚餐或比赛日开胃菜!

规模

成分

  • 30.- - - - - -40玉米片
  • 8盎司.墨西哥奶酪丝
  • 1汤匙葡萄籽油
  • 1牛腩牛排
  • 盐和胡椒粉调味
  • 半杯低钠黑豆,沥干水,洗净
  • 半杯不加盐不加糖甜玉米(我用罐头里的玉米)
  • 1/3杯红洋葱丁
  • 1墨西哥胡椒,切片
  • 1鳄梨,切片
  • 1罗马番茄,切丁

香菜酸橙精华:

  • 1/3杯普通希腊酸奶
  • 1/2茶匙孜然
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 半杯新鲜的香菜
  • 1石灰

指令

  1. 预热烤箱至华氏450度。
  2. 要制作香菜酸橙奶油,在一个小型食品加工机中加入以下材料:希腊酸奶、孜然、大蒜粉、香菜和酸橙汁。搅拌,直到香菜被切碎,顺滑。备用。
  3. 用盐和胡椒粉调味牛腩的两面。
  4. 用中火加热一个大煎锅。在锅中加入葡萄籽油,在锅中加入调味好的牛腩排。每面煎4-5分钟。
  5. 从煎锅中取出,放在砧板上。静置5分钟。把牛排切成小方块。
  6. 接下来,在烤盘上铺上锡纸。用烹饪喷雾喷洒锡纸。
  7. 把玉米饼片铺在准备好的烤盘上。
  8. 在玉米饼上撒上1/3杯奶酪。然后加入黑豆、玉米、红洋葱和切成块的牛腩排。
  9. 把剩下的奶酪加到上面。
  10. 将烤盘放入烤箱,烤10-15分钟。直到奶酪融化,玉米饼略微变黄。
  11. 从烤箱中取出玉米片,上面放上切片的墨西哥胡椒、罗马番茄、鳄梨,淋上香菜酸橙奶油。
  12. 服务!

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