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菜:描述
烤桃鸡沙拉非常适合夏天，30分钟就能完成!这个简单的沙拉配方是桃子、蓝莓、山羊奶酪、山核桃、烤鸡，并淋上蜂蜜芥末酱。
规模
成分
- 1磅无骨无皮鸡胸肉
- 用盐和胡椒调味
- 6杯婴儿菠菜
- 2桃子、减半
- 1茶匙葡萄籽油(鳄梨油或菜籽油也可以)
- 半杯蓝莓
- 1/4杯红洋葱片
- 1/4杯山核桃半
- 1盎司崩溃山羊奶酪
- 罗勒,装饰
蜂蜜芥末酱:
- 1汤匙当然芥末
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙苹果醋
- 盐和胡椒
指令
- 将烤架预热至中高温。
- 鸡肉两面用盐和胡椒粉调味。
- 在桃肉上轻轻刷上葡萄籽油。
- 将鸡肉放在烤架上，每一面烤5-7分钟，或者直到鸡肉不再是粉红色。(取决于厚度)
- 将桃子放在烤架上，果肉朝下。烤3-4分钟，或者烤出烤痕。
- 将鸡肉和桃子从烤架上取出，静置。
- 同时，将芥末粉，第戎芥末，蜂蜜，苹果醋，盐和胡椒粉倒入一个小碗中。搅拌均匀。备用。
- 组合沙拉:取一个大碗，加入菠菜，蓝莓，红洋葱，山羊奶酪，山核桃。把鸡肉和桃子切成片，放在沙拉上面。配上调味汁。
营养
- 服务大小:1又1/2杯
- 热量:206
- 糖:11 g
- 钠:444毫克
- 脂肪:11 g
- 饱和脂肪:2 g
- 碳水化合物:16克
- 纤维:3 g
- 蛋白质:25克
- 胆固醇:58毫克
关键词:烤鸡沙拉，健康的晚餐理念，简单的午餐理念，高蛋白食物
