描述
4健康的自制沙拉酱,使用简单的成分快速且易于制造。从经典的香醋敷料到一个Zesty Cilantro Lime的一切 - 每种轻型敷料都会照亮日常沙拉。
规模
原料
蜂蜜芥末酱:
- 2汤匙第戎芥末
- 1汤匙石头芥末
- 2大蒜丁香,剁碎
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙熏制辣椒粉
- 1/4茶匙干百里香
- 1/8茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1/3杯蜜糖
Cilantro Lime酱:
- 1汤匙红洋葱或青葱,切碎
- 1大蒜丁香,剁碎
- 1杯新鲜的香菜,切碎
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙青柠汁
- 2汤匙红葡萄酒醋
- 1汤匙蜜糖
- 2茶匙第戎芥末
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙孜然
- 1/4茶匙熏制辣椒粉
- 1/8茶匙黑胡椒
亚洲敷料:
- 4汤匙芝麻油
- 3汤匙鳄梨油
- 2汤匙青柠汁
- 2 1/2汤匙Tamari酱(或酱油)
- 2汤匙米酒醋
- 2/3杯新鲜的香菜,切碎
- 1汤匙新鲜的姜,切碎
- 2大蒜丁香,剁碎
- 2茶匙是拉差
- 2茶匙蜜糖
香醋敷料:
- 1大蒜丁香,剁碎
- 1/2茶匙干百里香
- 1茶匙干蓬蒿
- 1汤匙石头芥末
- 1/2汤匙蜜糖
- 1/4杯香醋
- 1/4杯橄榄油
- 盐和胡椒味道
指示
蜂蜜芥末酱:
- 到中等碗,加入第戎芥末,石材芥末,大蒜,橄榄油,熏辣椒粉,干百里香,盐,胡椒和蜂蜜。
- 使用搅拌器,将一切混合在一起,直到成分流畅。
Cilantro Lime酱:
- 对于搅拌器或食品加工机,加入碎片红洋葱(或葱味),大蒜,香菜,橄榄油,石灰汁,红葡萄酒醋,蜂蜜,第戎芥末,盐,孜然,熏辣椒粉和黑色。
- 脉冲搅拌机,直到一切都是组合,油和醋不再分开。
亚洲敷料:
- 到中等碗加入芝麻油,鳄梨油,石灰汁,塔马里酱,米酒醋,新鲜香菜,姜,大蒜,sriracha和蜂蜜。
- 使用搅拌器,将一切混合在一起直至光滑和乳化。
香醋敷料:
- 到中等碗,加入大蒜,百里香,罗勒,石材芥末,蜂蜜,香醋,橄榄油,盐和胡椒。搅拌在一起直到合并。
