这个博客的目的是为你提供灵感，我每天使用的健康生活技巧，当然还有简单的家庭友好的健康食谱。
我希望你能找到"健康"的新定义我从小到大都不知道这对我来说意味着什么。我觉得我必须靠吃生菜和呼吸空气来保持健康，就像杂志上那个瘦骨嶙峋的女孩。从那时起，我就采用了80/20的哲学——80%的时间我吃为我的身体提供营养的东西，20%的时间我让自己吃我想吃的东西。这意味着如果我想要一块饼干，一杯酒，或者在游戏之夜和我丈夫一起吃鸡翅和啤酒，我就会这么做。没有内疚!
在快乐的健康饮食上，你会看到很多简单的家庭健康食谱。我的大部分食谱都是30分钟吃饭(因为我只有这么多时间)所有这些都是按类别分类的(例如:无谷蛋白，穿越素食等)，并提供营养信息。我绝对喜欢烧烤，沙拉和巧克力，所以期待看到一些。
2013年，我创办了快乐健康饮食，因为我喜欢食物、烹饪，需要做点什么。哈!我的儿子刚刚9个月大，我想和他呆在家里，但在午睡时间，我需要一些事情来占据我的思想。这个博客诞生了，它是多么的幸运啊。这让我可以在家工作，看着我的孩子长大，当我选择工作时，如果我需要“阳光时间”，我可以自由地工作或和我的丈夫去海滩。
我努力分享我的心，我的故事和我的食谱。我喜欢说我的使命是“喂饱人们的心和肚子”。我是一个开放的人，我真的相信分享我们的故事可以治愈。所以你会读到我们的成就，有趣的冒险和我们必须走过的艰难旅程，就像我们的4年不孕之旅．这就是我写博客的原因!我做饭是为了吃。哈哈!
他看到我穿着氨纶衣服就爱上了我。至少当别人问我“你在哪里认识你丈夫的?”时，我喜欢这样开始对话。说实话，这是事实。他来参加我的一次大学排球比赛，观看他姐姐的比赛，并遇到了他的妻子。尽管说实话，他追求了我大约3年，我才答应。但当我这么做的时候，我们知道这是对的!我们异地恋了11个月，订婚了5个月，在威斯康星州结婚，然后搬到了德克萨斯州的休斯顿。从那以后，我们幸福地结婚了，在疯狂的生活中航行!
迈克和我在2012年有了我们的第一个可爱的孩子，他是如此的幸运。他确实给我们的生活带来了刺激，有一颗如此温柔的心，尽管他是一个巧克力狂，经常协商要甜点。喜欢每天晚上!天哪!2018年，在经历了4年的不孕、1次流产和1次试管婴儿治疗失败后，我们有了彩虹宝宝。一个甜美的小女孩，她的笑容充满了酒窝，明亮的眼睛让你在几秒钟内融化。现在我们的家庭完整了。
这些可爱的东西是我生活的乐趣，也是我做我所做的事情的理由!
我是耶稣基督的爱人，并且渴望在我所做的和所说的一切中尊敬他。
我在中西部长大。确切地说是威斯康星州，这意味着我是个彻头彻尾的芝士头。不过，说实话，我很高兴现在住在德克萨斯州，终于有了温暖的天气，没有雪了!我真的很想念四季。在德克萨斯州，我们基本上是从绿色到棕色，没有中间地带。
我在大学里获得了排球的奖学金，并获得了运动健康与管理的学位。我喜欢锻炼，它让我感觉理智，平衡我。如果我的模式不好，我丈夫会问:“你上次锻炼是什么时候?”我应该被冒犯还是感谢他?我还不确定。哈哈!
我开车撞了一个人。我知道这听起来很糟糕，但我当时刚拿到临时驾照，车速只有15英里每小时，这都是他的错，他走在我前面!!
我喜欢秋天的一切。
婚礼前一晚，我一个人吃了一整批布朗尼。
我白天喝咖啡，晚上喝葡萄酒，因为……
有问题，想法，想法吗?把他们送到我这儿去!我喜欢听到你的声音，与读者的联系是美食博客最喜欢的部分之一。在我的帖子上发表你的心声脸谱网，或直接发邮件给我info@joyfulhealthyeats.com．你也可以关注我的冒险和疯狂的家庭生活Instagram．我很想收到你的来信!
***如果你喜欢摄影，这个页面上几乎所有的照片都是我的天才朋友拍摄的Marsais摄影！书她!她负责家庭、生活方式和婚礼。PS她也旅行!＊＊＊
在你的收件箱中获取我们最新的食谱，加上我们的免费电子书，你需要知道关于烹饪鸡肉的一切自信!
在你的收件箱中获取我们最新的食谱，加上我们的免费电子书，你需要知道关于烹饪鸡肉的一切自信!
30分钟
穿越
无谷蛋白
低碳水化合物
素食者
孩子友好
素食主义者
Whole30
作为你的母亲，作为一个虔诚的女人、妻子、母亲和一个了不起的厨师，我无法表达我有多为你骄傲。我教了你最基本的，但你已经把它提升到另一个健康和卓越的水平。你爱你的家人，希望他们吃健康的食物，这表明你会不择手段，直到你知道他们吃得对。我觉得任何追随你的人都会得到爱和健康食谱的祝福。
我爱你和快乐的博客
妈妈