最好的健康香菜柠檬鸡和鳄梨莎莎

投标香菜石灰鸡用腌料快速腌制，然后烤熟以锁定所有味道。这道旧石器时代的鸡肉配上新鲜口味的牛油果沙拉——一顿健康、简单、30分钟的饭，你会喜欢的。

完美的烤鸡肉配方

它的时间。这个香菜酸橙鸡食谱已经在我的网站上发布了3年多了。它需要做一次绝望的整容，以变得更明亮!但老实说，这道菜尝起来也是这个味道。清新爽口，口感爽口。

它有超过771,000个别针是有原因的Pinterest你们！这是因为食谱是令人惊叹的！

我做的香菜酸橙鸡的关键是快速腌泡。

制作香菜酸橙鸡需要的材料:

• 鸡：对于瘦肉，用去骨去皮的鸡胸肉。然而，如果你想要更丰富的味道，可以使用无骨无皮的鸡腿肉——只要知道鸡腿肉往往比胸脯肉更“肥”。
• 橄榄油：我用橄榄油是因为它比葡萄籽油或鳄梨油更有味道。
• 柠檬汁:我强烈推荐用新鲜的酸橙汁，而不是浓缩的酸橙汁。酸橙汁是调味的关键，能让肉变嫩。
• 香菜:用新鲜的香菜为腌料，但是，如果你没有新鲜，你可以用干燥潜水 - 只需使用在食谱中呼吁的一半。
• 香料：我用孜然和盐腌制。

如何制作香菜青柠烤鸡:

1. 在一个小碗里，加入石灰汁，橄榄油，新鲜香菜，小茴香和盐。混合直到它形成酱汁。
2. 将无骨皮肤的鸡胸肉添加到Ziplock袋中，并将香菜柠檬腌制腌制。腌制15分钟。
3. 热烤架以中高热（约400度）或加热大煎锅中的中等高热。
4. 煮鸡肉4-7分钟，直到没有更多的粉红色。
5. 关火，静置5-10分钟后食用。

这个腌料配方的石灰汁有助于嫩化肉。这是它如何使鸡肉如此多汁，柔软，充满石灰味。

如何知道鸡胸肉是做的?

根据FDA的规定，家禽必须达到165°F才算是“熟”或完全熟了。家禽是少数几种需要煮熟才能避免沙门氏菌的蛋白质之一。我建议使用肉类温度计来检查鸡肉是否熟，当鸡肉达到165°F时将其从烤架上取出。它们会完全煮熟，仍然多汁和嫩!如果你想了解更多细节，请查看我的指南如何烧烤鸡胸肉．

最好的烤鸡小贴士:

• 甚至鸡胸肉也是关键！！确保将鸡胸肉切成两半或捣成厚度相同的尺寸。这将有助于确保腌料浸入肉中，并均匀煮熟！
• 慷慨给烤架擦油．使用烹饪喷雾或用橄榄油浸泡抹布并擦拭烧烤炉。这样做会帮助鸡肉不棍子。
• 带鸡肉到室温放在烤架上之前。当你把蛋白质放在烤架上或其他热源上时，它就会冻结。但如果你把常温蛋白质放在烤架上，它会烤得更均匀。(我通常会在烹饪前至少15分钟把鸡肉从冰箱里拿出来。)
• 在将鸡肉放在烤架之前。确保烤架是热的．(通常是375-400华氏度)烤架的温度越高，烧焦的痕迹就越好，这样你的鸡肉就会外面酥脆，里面嫩多汁。
• 曾经煮过，每侧约4-7分钟。从烤架上取下鸡肉休息5-10分钟然后切进去。这使得果汁可以重新分配。

只要你遵循这些简单的步骤，你将很快成为一个烧烤大师!

只要记住。一旦鸡肉或任何蛋白质在烤架上，不要小题大做!不要管它，让它煮。它会做它该做的事。

香菜青柠鸡配什么?

1. 用香菜石灰鸡黑豆藜麦．
2. 香石灰米饭也是与这个香菜柠檬鸡配对的一个很好的选择。
3. 在香菜酸橙鸡肉上放上新鲜的鳄梨沙司或自制的鳄梨．
4. 做一个f重申男人。去萨尔萨舞或者pice de galo。
5. 一个新鲜的自制经典的玛格丽塔这是你做任何受德州墨西哥风格启发的东西时必须要做的。

这款香菜石灰鸡用新鲜的夏季果汁，朴实的孜然和新鲜的香菜腌制。如果你在2英尺的雪下或者你想要一个真正美味的多汁的鸡肉，烤架，你可以煎鸡肉，烧烤以营造鲜花的味道。

虽然鸡本身是惊人的，踢球者和那个盘子上面的踢球者就是鳄梨沙拉朝上。

圣汉娜是好的！虽然，可以在它的鳄梨中有什么糟糕的吗？我觉得不是！

牛油果酱是奶油，从石灰汁和红酒醋，略带红辣椒薄片，绝对上瘾！烤鸡的烤鸡组合与鳄梨莎莎酱会吹出水中的味蕾！

我可以一碗一碗地吃这些东西!

我希望这个快速美味的晚餐食谱让你想到夏天！享受我的甜蜜的朋友，周一快乐！

Bon Appetit！

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