指令

1. 预热烤架至中高温，375-400华氏度。
2. 在一个小碗中加入孜然，辣椒粉，大蒜粉，洋葱粉，墨西哥辣椒粉，烟熏辣椒粉，盐和黑胡椒。轻轻混合。
3. 用纸巾把鸡胸肉拍干。
4. 鸡肉两面用香料调味。
5. 用浸过橄榄油的抹布擦拭烧烤架，或用烹饪喷雾剂喷洒。
6. 把鸡胸肉放在烤架上。烤5分钟，翻面，再煮5-6分钟。然后在鸡肉上涂上烧烤酱，煮1分钟。翻面，重复涂油，烤1分钟。当温度达到165华氏度时，将鸡肉取出。
7. 把烤鸡放在盘子里，静置5分钟，让肉汁重新散发。如果你喜欢“辣味”的话，可以搭配更多的烧烤。