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玉米杂烩配虾和玉米调味料

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:20分钟
  • total_time 总时间:25分钟
  • 收益率 产量:3.41x
  • 类别 类别:汤,海鲜,无麸质,儿童友好,30分钟餐
  • 方法 方法:烤盘
  • 菜 菜:美国

描述

快速健康的玉米杂烩,充满大胆的口味,上面有脆脆的玉米调味料和嫩煎虾。

规模

成分

  • 1/2一磅虾,去皮去脉
  • 1/8茶匙大蒜粉
  • 1/8茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/8茶匙地面孜然
  • 1/8茶匙海盐
  • 4杯甜玉米粒,剪掉玉米芯(约4- - - - - -5玉米穗)
  • 1/4杯
  • 1烤红辣椒,切丁
  • 1汤匙切碎的香菜
  • 1又1/2杯蔬菜股票
  • 1大蒜瓣
  • 2汤匙红洋葱丁
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙安祖辣椒辣椒粉
  • 1/4茶匙胡椒粉
  • 半杯椰奶
  • 配菜:香菜、大葱和辣椒油

指令

  1. 在一个小碗里加入虾蒜粉,烟熏辣椒粉,孜然粉和盐。轻轻地搅拌,这样虾就会沾上香料混合物。备用。
  2. 在微波安全玻璃碗中加入玉米和水。封面。
  3. 用微波炉高温加热4分钟。
  4. 把玉米里的水沥干。
  5. 准备3/4杯玉米。放入碗中,加入烤红辣椒丁和香菜。加盐调味备用。
  6. 向Vitamix Pro系列搅拌器中加入剩余的玉米,蔬菜高汤,大蒜瓣,红洋葱,1茶匙烟熏辣椒粉,1/2茶匙盐,1/4茶匙ancho辣椒粉,和1/4茶匙胡椒粉,盖上盖子,打开汤循环。这将持续大约7-8分钟,完成后关闭。
  7. 打开盖子,将搅拌器调至1速,慢慢加入椰奶。逐渐提高到4速,搅拌2分钟。(汤是热的)
  8. 同时,把一个大煎锅加热到中火。将虾放入锅中,每面煎2-3分钟。
  9. 盛在碗里,浇上玉米调味料和虾。配上新鲜的香菜,大葱,和一点辣椒油,增加辣味。

营养

  • 服务大小:6盎司汤+虾和调味料
  • 热量:281
  • 糖:2 g
  • 钠:847毫克
  • 脂肪:3 g
  • 碳水化合物:55 g
  • 纤维:6克
  • 蛋白质:23克
  • 胆固醇:87毫克

关键词:玉米杂烩,虾汤,健康汤