规模
成分
- 2品脱樱桃番茄
- 2汤匙橄榄油
- 4片蒜瓣切碎
- 1一磅细面条
- 半杯保留的面食液体
- 半杯罗勒,切薄片
- 1- - - - - -2最后加几汤匙橄榄油
- 盐
指令
- 在一个大锅里装满水,然后烧开。
- 与此同时,将一个大的酱锅加热到中火。锅中加入橄榄油和蒜瓣末。
- 炒30秒,不要超过30秒,这样大蒜就不会烧焦了。
- 接下来,把小番茄倒入锅中,用盐调味。
- 将西红柿拌入橄榄油和大蒜。
- 盖上盖子,让番茄炒7-10分钟,或者直到番茄爆开并起皱。
- 与此同时,将细面条加入沸水中。煮到有嚼劲为止。
- 一旦意大利面做好了。保留面食水,沥干剩下的。将沥干水的意大利面和番茄混合物放入一个大碗中。
- 加入预留的意大利面水,额外的橄榄油,新鲜的薄片罗勒,盐和胡椒调味。
- 搅拌的外套。如果需要的话,可以加入盐或橄榄油。
- 配上一杯红酒和一些酥脆的面包!
