打印
炸番茄意面

破裂番茄意大利面

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:15分钟
  • total_time 总时间:20分钟
  • 收益率 产量:6-81x
  • 类别 类别:意大利面,素食者

规模

成分

  • 2品脱樱桃番茄
  • 2汤匙橄榄油
  • 4片蒜瓣切碎
  • 1一磅细面条
  • 半杯保留的面食液体
  • 半杯罗勒,切薄片
  • 1- - - - - -2最后加几汤匙橄榄油

指令

  1. 在一个大锅里装满水,然后烧开。
  2. 与此同时,将一个大的酱锅加热到中火。锅中加入橄榄油和蒜瓣末。
  3. 炒30秒,不要超过30秒,这样大蒜就不会烧焦了。
  4. 接下来,把小番茄倒入锅中,用盐调味。
  5. 将西红柿拌入橄榄油和大蒜。
  6. 盖上盖子,让番茄炒7-10分钟,或者直到番茄爆开并起皱。
  7. 与此同时,将细面条加入沸水中。煮到有嚼劲为止。
  8. 一旦意大利面做好了。保留面食水,沥干剩下的。将沥干水的意大利面和番茄混合物放入一个大碗中。
  9. 加入预留的意大利面水,额外的橄榄油,新鲜的薄片罗勒,盐和胡椒调味。
  10. 搅拌的外套。如果需要的话,可以加入盐或橄榄油。
  11. 配上一杯红酒和一些酥脆的面包!