指令

1. 预热烤箱至350度。
2. 在一个大碗里，将鸡蛋和牛奶打匀。用盐和胡椒粉调味，备用。
3. 用中等大小的烤箱，平底锅，中火加热。
4. 将培根放入锅中煎至略脆，大约3-4分钟。
5. 倒出培根油，留一汤匙在锅里，把锅放回炉子上，加入菠菜
6. 搅拌至刚刚枯萎，大约2分钟。
7. 加入烤红辣椒和鸡蛋混合物。搅拌均匀，在鸡蛋上撒上番茄和山羊奶酪。
8. 搁置4分钟。
9. 转移平底锅至烤箱，烤10-12分钟或直到菜肉馅煎蛋饼凝固。(当你摇动平底锅时，鸡蛋不会摆动)
10. 用香葱装饰即可食用!