指令

1. 预热烤箱至400º。
2. 洋葱、蕃茄、蒜瓣、jalapeño去壳切碎。
3. 撒上1茶匙。橄榄，盐和胡椒。
4. 把蔬菜烤25分钟。放在一边，让它冷却。
5. 将烤箱温度降低到350º。
6. 同时，将3块鸡胸肉煮熟，用叉子切丝。备用。
7. 蔬菜冷却后，放入搅拌机，加入1茶匙。橄榄油，1/4杯新鲜香菜，柠檬汁，3吨希腊酸奶，盐和胡椒。
8. 搅拌好。
9. 在一个9×13烤盘里，在底部涂上2-3吨奶油蕃茄酱。(这样可以防止墨西哥卷饼粘在锅底)。
10. 要做墨西哥玉米卷饼，取一个中等大小的软面饼，加入半杯鸡肉丝，1吨蒙特雷杰克芝士，1茶匙。新鲜的香菜。(眼球)。从一端开始滚动，直到完全滚动。将玉米卷边朝下放入烤盘中。
11. 把剩下的奶油蕃茄酱涂在玉米卷饼上。在上面撒上半杯蒙特雷杰克奶酪。
12. 烤箱350º烤20分钟。
13. 在上面放菠菜，西红柿丁，香菜，鳄梨。(随你喜欢)