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一碗意大利面沙拉的特写镜头,里面有一把木勺

经典意大利面食沙拉食谱

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:15分钟
  • cook_time 烹饪时间:10分钟
  • total_time 总时间:25分钟
  • 收益率 产量:151x
  • 类别 类别:沙拉
  • 方法 方法:炉子
  • 菜 菜:美国
  • 饮食:无谷蛋白

描述

准备成为宴会上最受欢迎的人吧经典意大利面食沙拉会让所有人都要食谱!这是一道健康清爽的配菜,感觉就像安慰食物。

规模

成分

意大利面沙拉

  • 11磅无麸质意大利面
  • 8盎司。意大利腊肠,切成小方块
  • 1杯黄瓜切片,半月形
  • 2杯圣女果,对半
  • 1杯黑橄榄,对半
  • 1/2红洋葱片
  • 8盎司。珍珠马苏里拉奶酪球
  • 1/3杯切片pepperoncini
  • 1/4杯切碎的新鲜欧芹
  • 1/4杯新鲜罗勒,什锦菜

意大利调味汁

  • 2蒜瓣,切碎
  • 1汤匙第戎芥末
  • 半杯红酒醋
  • 半杯橄榄油
  • 盐的味道

指令

制作调味品

  1. 在一个中等大小的碗中加入蒜瓣、第戎芥末、红酒醋和盐。搅拌在一起。慢慢倒入橄榄油,一直搅拌,直到调料乳化。备用。

组装沙拉

  1. 根据包装说明将意大利面煮至有嚼劲。沥干水分,倒入大碗中。静置5-10分钟,让意大利面稍微冷却。
  2. 意大利面冷却后加入意大利腊肠、黄瓜、圣女果、黑橄榄、红洋葱、马苏里拉奶酪球、意大利辣香肠、欧芹和罗勒。
  3. 把准备好的调料倒在上面,用两个木勺轻轻地把所有的配料搅拌在一起。
  4. 立即食用或储存在冰箱里直到可以食用。

笔记

  • 14-16份。
  • 存储:将意面沙拉放入密封容器中冷藏3天。

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