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一碗培根烤冬南瓜汤。

奶油培根烤胡桃南瓜汤

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:40分钟
  • total_time 总时间:45分钟
  • 收益率 产量:681x
  • 类别 类别:一边,晚餐
  • 方法 方法:荷兰烤肉锅
  • 菜 菜:美国

描述

奶油味浓郁的冬胡桃汤,里面有温暖的香料和酥脆的培根。

规模

成分

  • 1冬南瓜,去皮切成块1“多维数据集
  • 3.育空土豆,切成小块1“多维数据集
  • 1红辣椒,去籽切成小块1“多维数据集
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒粉
  • 5培根切片,切丁
  • 1红洋葱,切丁
  • 2蒜瓣,切碎
  • 2汤匙鲜鼠尾草丁
  • 1汤匙新鲜百里香
  • 1/4茶匙地面肉豆蔻
  • 1/4茶匙地面肉桂
  • 4杯蔬菜汤
  • 1/4杯切碎的香葱

指令

  1. 烤箱预热至400度。
  2. 在一个大碗里加入冬南瓜、土豆和红辣椒。用橄榄油、盐和胡椒粉调味。
  3. 在烤盘上摊成一层。
  4. 烤25分钟。
  5. 与此同时,把一个大荷兰烤箱加热到中火。
  6. 加入培根炒至酥脆。(约5-6分钟)
  7. 用漏勺把培根从锅里捞出来,放在一个铺着纸巾的盘子里,备用。把剩下的培根油留在荷兰式烤箱里,加入洋葱。将洋葱炒至半透明,大约2-3分钟。锅中加入大蒜,炒30秒。加入新鲜鼠尾草,新鲜百里香,盐,胡椒粉和肉豆蔻粉。炒30秒,加入蔬菜汤。搅拌混合。
  8. 这时,烤箱里的蔬菜应该熟了。把这些蔬菜放进荷兰式烤箱。搅拌,盖上盖子。煮10分钟。
  9. 将混合汤倒入搅拌机,搅拌至顺滑,或者使用浸入式搅拌机。
  10. 上桌时,放上新鲜香草、脆培根和切碎的香葱。

营养

  • 服务大小:1 1/2杯
  • 热量:143
  • 糖:4 g
  • 钠:530毫克
  • 脂肪:6克
  • 碳水化合物:21克
  • 纤维:3 g
  • 蛋白质:4 g
  • 胆固醇:6毫克

关键词:南瓜汤,南瓜汤,烤南瓜汤