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排毒草莓鸡肉沙拉配蜂蜜芥末酱在碗里

草莓烤鸡菠菜沙拉配蜂蜜第戎酱

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:15分钟
  • cook_time 烹饪时间:15分钟
  • total_time 总时间:30分钟
  • 收益率 产量:41x
  • 类别 类别:沙拉
  • 方法 方法:烧烤
  • 菜 菜:美国

描述

草莓烤鸡沙拉是用多汁的草莓、柑橘、蓝莓和烤鸡做的。它淋上自制的蜂蜜芥末沙拉酱,绝对是你爱吃的简单晚餐。

规模

成分

  • 8盎司去骨去皮鸡胸
  • 盐和胡椒调味
  • 6杯新鲜婴儿菠菜
  • 1杯草莓片
  • 1/3杯蓝莓
  • 半杯椰菜花
  • 半杯橘子
  • 1/4杯切碎的山核桃
  • 1/4杯切碎的葱

亲爱的第戎酱:

  • 1汤匙全谷物芥末
  • 1汤匙第戎芥末
  • 2汤匙原始蜂蜜
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1大蒜瓣剁碎
  • 1/2茶匙干罗勒
  • 盐和胡椒调味

指令

  1. 把烤架加热到中高温,大约350-375华氏度。
  2. 鸡肉两面用盐和胡椒粉调味。
  3. 用烹饪喷雾剂喷洒烤架或用浸过橄榄油的布擦拭。
  4. 把鸡肉放在烤架上。每面烤鸡5-7分钟,或者直到不再有粉红色。(这取决于鸡肉的厚度)
  5. 从烤架上拿下来,放在切菜板上5分钟,让汁液重新分布。
  6. 同时,在一个小碗里加入:全麦芥末,第戎芥末,蜂蜜,柠檬汁,大蒜,干罗勒,盐和胡椒。搅拌至光滑,看起来像调味品。备用。
  7. 准备沙拉:在一个大碗里加入菠菜、草莓、蓝莓、花椰菜、桔子、山核桃和葱。上面撒上烤鸡片,淋上蜂蜜芥末酱即可食用。

营养

  • 服务大小:1/2杯+ 3盎司鸡肉
  • 热量:189
  • 糖:14 g
  • 钠:300毫克
  • 脂肪:8 g
  • 饱和脂肪:1克
  • 碳水化合物:21克
  • 纤维:3 g
  • 蛋白质:14 g
  • 胆固醇:28毫克

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