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产量:
类别:
方法:
菜:描述
烤花椰菜牛排配上自制的山核桃香蒜酱——每个人都会喜欢的营养丰富的素食配菜或主菜。夏天完美的低碳水化合物食谱!
规模
成分
- 2花椰菜头，6-8 1″花椰菜排(每个花椰菜头会给你3.- - - - - -4牛排)
- 1汤匙鳄梨油
- 盐和胡椒调味
自制山核桃罗勒香蒜酱:
- 2杯新鲜包装罗勒
- 1/4杯生山核桃半
- 1/2茶匙．盐
- 1/4茶匙．胡椒
- 瓣大蒜
- 1茶匙．柠檬皮
- 半杯橄榄油(或2/3杯取决于你喜欢的一致性类型)
- 1/3杯切碎的帕玛森芝士
指令
- 将烤架预热到中高温，大约375-400华氏度。
- 在花椰菜牛排的两面刷上牛油果油，用盐和胡椒调味。
- 将调味过的花椰菜牛排轻轻放在干净的烤架上。
- 每一面烤4分钟，用刮刀轻轻翻炒另一面。
- 从烤架上取出并休息。
- 同时，把罗勒，生山核桃，大蒜，盐，胡椒粉和柠檬皮放进食品加工机。搅拌至罗勒碎。
- 慢慢加入橄榄油，搅拌均匀。
- 将香蒜酱倒入碗中，加入帕玛森奶酪搅拌。
- 上桌时，在花椰菜牛排上撒上香蒜酱。
营养
- 服务大小:1份花椰菜牛排+香蒜酱
- 热量:212
- 糖:3 g
- 钠:257毫克
- 脂肪:19 g
- 饱和脂肪:2 g
- 碳水化合物:9克
- 纤维:4 g
- 蛋白质:4 g
- 胆固醇:0毫克
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