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撒上薄荷糖的无麸质巧克力饼干

无麸质薄荷巧克力饼干

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:8分钟
  • total_time 总时间:13分钟
  • 收益率 产量:18饼干1x
  • 类别 类别:饼干
  • 方法 方法:烤箱
  • 菜 菜:美国

描述

无麸质薄荷巧克力曲奇是完美的假日甜点!这些柔软的巧克力曲奇饼蘸着巧克力和薄荷是这个圣诞节必做的!

规模

成分

  • 半杯黄油,无盐黄油,软化
  • 半杯
  • 1杯无筋面粉
  • 1/4杯荷兰加工可可粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/8茶匙
  • 1茶匙香草精
  • 1
  • 1/2杯黑巧克力融化威化饼
  • 1/4杯碎薄荷糖果

指令

  1. 将烤箱预热到375华氏度。
  2. 在立式搅拌器中加入黄油和糖。搅拌奶油。
  3. 加入可可粉,小苏打和盐。搅拌直到所有成分混合在一起。如果需要的话,撕掉两边来混合。
  4. 接下来加入鸡蛋和香草精。一起搅拌均匀。然后加入面粉,搅拌均匀。
  5. 面团应具有良好的球形滚动稠度,否则,将面团放入冰箱稍待硬化。
  6. 舀成1个″球,放在铺有羊皮纸的烤盘上(或者你可以用硅垫,这是我更喜欢的),每隔2个″。
  7. 用你的拇指或茶匙测量,在每个球的中间压一个轻微的印记。这会让饼干变平。
  8. 烘烤8分钟。
  9. 从烤箱中取出,让饼干静置5分钟。
  10. 与此同时,在一个小碗中加入巧克力融化威化饼。在微波炉中以30秒的时间融化巧克力,每次搅拌直到巧克力完全融化。
  11. 每块饼干在巧克力中浸泡(盖上大约一半的饼干),然后放在羊皮纸上。
  12. 在沾有巧克力的一面撒上碎薄荷糖。
  13. 服务!

营养

  • 服务大小:1
  • 热量:98
  • 糖:8 g
  • 钠:74毫克
  • 脂肪:6克
  • 饱和脂肪:4 g
  • 碳水化合物:10克
  • 纤维:1克
  • 蛋白质:1克
  • 胆固醇:24毫克

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