描述
简单健康的意大利饺子沙拉,搭配地中海蔬菜和自制的希腊油醋汁。这款意大利饺子沙拉一定是你夏天烧烤时的明星!
规模
成分
沙拉:
- 1温室黄瓜,对半切成薄片
- 14盎司.洋蓟可以切成四等份吗
- 1黄椒,丁
- 2烤红辣椒,切丁
- 1杯一半樱桃番茄
- 3/4杯减半卡拉马塔橄榄
- 半杯切洋葱
- 220盎司的奶酪饺子包
希腊调味汁:
- 1大蒜丁香,剁碎
- 1汤匙新鲜牛至,切碎
- 2汤匙新鲜罗勒,雪纺
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙蜂蜜
- 半杯红酒醋
- 半杯橄榄油
- 盐
指令
- 烧开一大锅水。在沸水里加盐调味。
- 在水中加入奶酪饺子。搅拌,这样饺子就不会粘在一起了。根据包装说明烹饪意大利面。(约7-9分钟)将意大利饺子从水中捞出,沥干水分。用冷水冲洗。在你准备其他食材的时候,放冰箱里凉一下。
- 在一个大碗里加入切碎的洋蓟,黄辣椒,烤红辣椒,圣女果,卡拉玛塔橄榄和切片洋葱。备用。
- 在一个小碗里加入切碎的大蒜,新鲜的牛至,新鲜的罗勒,第戎芥末,蜂蜜,红酒醋,橄榄油和盐。搅拌至乳化(油和醋不再分离),你就得到了调味品。
- 加入冰镇的意大利饺子和切碎的蔬菜。把酱汁倒在上面,轻轻地搅拌,让酱汁覆盖所有东西。服务。
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