描述
烤红薯沙拉配熏肉和浓郁的蜂蜜芥末酱。完美的健康和美味的配菜今年夏天!
规模
成分
- 4红薯,切成薄片1/4”轮
- 2汤匙菜籽油
- 5培根条,煮熟后切成丁
- 6葱
- 1大蒜瓣剁碎
- 1汤匙全谷物芥末
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙柠檬汁
- 2汤匙苹果醋
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒调味
指令
- 将烤架预热到中高温,大约375-400华氏度。
- 在一个大碗里加入切片的红薯,淋上菜籽油。搅拌的外套。
- 将红薯片直接放在烤架上,每一面烤4分钟。
- 当红薯在烹饪的时候,把葱直接放在烤架上。每一面烤2-3分钟,直到微微烧焦。从烤架上拿下来,大致切碎。
- 红薯烤熟后,从烤架上拿下来,放在一个大碗里。
- 在同一个大碗里加入烧焦的葱和培根。备用。
- 在上菜前,在一小碗中加入蒜瓣,全麦芥末,第浓芥末,蜂蜜,柠檬汁,苹果醋,橄榄油,盐和胡椒。搅拌均匀。
- 将调味汁淋在红薯上,轻轻搅拌,使所有的土豆都覆盖在上面。服务。
笔记
最好趁热吃,但凉着吃也不错
营养
- 服务大小:半杯
- 热量:157
- 糖:6克
- 钠:150毫克
- 脂肪:9克
- 饱和脂肪:1克
- 碳水化合物:16克
- 纤维:2 g
- 蛋白质:3 g
- 胆固醇:6毫克
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