描述
忘了外卖吧!让它健康蜂蜜srircha蒙古牛肉代替。细嫩的牛腩条裹上甜辣的蜂蜜sriracha酱,用平底锅烤到完美,然后配上米粉。
规模
成分
- 1汤匙菜籽油
- 1一磅牛腩牛排,切薄片
- 1/4杯竹芋
- 半杯低钠酱油
- 半杯水
- 1/4杯蜂蜜
- 2蒜瓣,剁碎
- 2茶匙鲜姜,剁碎
- 1茶匙辣酱
- 1磅糙米粉
- 半杯黄瓜切成丝
- 半杯胡萝卜切成丝
- 1/4杯青葱片
指令
- 将牛腩牛排和箭根放入一个大的自封袋中,搅拌使箭根覆盖在牛排上。不要过度混合。备用。
- 在一个酱锅里加入酱油,水,蜂蜜,蒜瓣,新鲜的姜和sriracha。烧开后转小火煮10分钟。
- 与此同时,将平底锅或大煎锅加热到中火。加入菜籽油,然后加入牛腩牛排。煎3-4分钟,直到牛排微微变黄。加入蜂蜜沙司,盖上锅盖煮2-3分钟。关火。
- 将一大锅水倒入碗中,加入糙米粉。煮4-6分钟,直到变软。取出,然后用冷水冲洗。
- 把蜂蜜蒙古牛肉放在米粉上,配上胡萝卜、黄瓜和葱花。
笔记
- 可做4-5份。
- 储存和加热:将冷却的牛排转移到密封容器中,冷藏3-4天。在煎锅中用中火加热,加入少许油。
- 冻结:将冷却的牛排转移到一个密封的,冷冻安全的容器中,并保存最多3个月。解冻后再加热。
营养
- 服务大小:3/4杯
- 热量:323
- 糖:1克
- 钠:836毫克
- 脂肪:15克
- 碳水化合物:37克
- 纤维:2 g
- 蛋白质:22克
- 胆固醇:37克
关键词:牛肉面,炉顶牛排,蒙古菜
