指令

1. 准备一大碗水和冰。
2. 把一大锅水烧开。
3. 将甜菜加入锅中(如果用的是红色和金色的甜菜，一定要把它们放在不同的锅中，否则红色会染红金色的甜菜)。
4. 根据甜菜的大小，煮20-30分钟。(测试其中一种——如果你不能让它们煮得更久，你应该可以很容易地去掉皮)
5. 将甜菜从沸水中取出，放入冰浴中。
6. 用手去除甜菜皮，冲洗，然后切成块。
7. 储存在密封容器中。