指令

1. 预热到400华氏度。
2. 用纸巾在台面上排好。把西葫芦片放在纸巾上。撒上少许盐，静置20分钟。(这样可以把西葫芦里的液体吸出来)
3. 与此同时，用中火加热一个大煎锅。加入葡萄籽油和碎牛肉。煎至微微变黄，确保在煎的过程中把牛肉弄碎。
4. 在锅中加入蒜粉，罗勒，欧芹，牛至，茴香籽和盐。将所有香料与牛肉混合，煮2分钟。
5. 将意大利面酱倒入调味牛肉中，煮5分钟。备用。
6. 在一个小碗中加入乳清干酪，1茶匙蒜粉，1茶匙牛至和马苏里拉奶酪丝。用勺子把所有东西混合在一起。
7. 到8×8烤盘。将1杯酱汁倒在底部。均匀摊开，让酱汁覆盖整个锅底。
8. 在西葫芦片的一端加入一茶匙奶酪混合物。轻轻地铺在西葫芦片上，然后把西葫芦片卷起来。把准备好的西葫芦千层面卷在准备好的烤盘里。(垂直放置，让它看起来像小玫瑰，而不是放在平的一边)
9. 继续这个过程，直到西葫芦片和奶酪消失。
10. 盖上剩下的番茄酱。
11. 放入烤箱烤20分钟。
12. 从烤箱中取出西葫芦千层面，撒上1/3杯切丝的马苏里拉奶酪。放回烤箱，再烤5分钟或直到奶酪融化。
13. 从烤箱中取出即可食用。(可选:用新鲜罗勒装饰)