描述
这些软糖薄荷巧克力皱饼干是柔软的,丰富的黑巧克力的味道和一丝薄荷!它们会满足你对饼干的所有渴望,不含麸质,是你假期烘焙的最佳选择!
规模
成分
- 1杯荷兰加工的可可粉
- 半杯融化的椰子油
- 4鸡蛋
- 3/4杯的糖
- 2杯1:1的无麸质烘焙面粉
- 2茶匙香草精
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙的盐
- 1杯薄荷和糖果的碎片
- 半杯糖粉
指令
- 用桨刷将可可粉、糖和椰子油加入搅拌机中。混合,直到它变成一个黑暗的砂砾质地。
- 接下来加入鸡蛋,一次一个,然后加入香草精。
- 混合后慢慢加入面粉、发酵粉和盐。搅拌至完全混合,然后加入糖果。搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱,静置至少3小时。
- 预热烤箱至350华氏度。
- 在烤盘上放上硅胶垫或羊皮纸。备用。
- 从冰箱中取出生面团,揉成1个″球。把每个球放在一碗糖粉里,滚一圈,使它们完全被覆盖,然后放在准备好的烤盘上。轻轻地按下每一块饼干。
- 烤10-12分钟。
- 从烤箱中取出,在烤盘上静置一分钟,然后放在冷却架上冷却。
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