准备时间:
产量:
类别:
方法:
菜:描述
这摩洛哥花椰菜鹰嘴豆圆饼配酸奶黄瓜酱充满了香料烤蔬菜，只需35分钟!这是你的家人会喜欢的一顿饭，而且是完美的无肉星期一!
规模
成分
摩洛哥菜花鹰嘴豆:
- 3杯菜花小花
- 1红辣椒，切成片1“多维数据集
- 1红洋葱，切成块1“多维数据集
- 1西葫芦,切成1／2“片
- 1黄色南瓜，切成块1／2“片
- 14盎司．鹰嘴豆罐头(鹰嘴豆)，沥干和冲洗
- 1又1/2茶匙地面孜然
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙地面香菜
- 2汤匙橄榄油
黄瓜酸奶酱:
- 3/4杯普通的希腊酸奶
- 半杯碎黄瓜
- 2汤匙柠檬汁
- 1又1/2茶匙干莳萝
- 1大蒜丁香,碎
- 盐
- 7全麦面包
指令
- 将烤箱预热至400度。
- 在大碗中，加入花椰菜，红辣椒，红洋葱，西葫芦，黄色南瓜和鹰嘴豆。
- 在一个小碗里，加入磨碎的孜然，烟熏辣椒粉，大蒜粉，盐和磨碎的香菜。
- 将混合香料和橄榄油加入蔬菜中。把所有东西都扔上去。
- 把蔬菜铺在烤盘上。
- 烘烤20分钟。
- 从烤箱中取出，将蔬菜翻炒。再烤10分钟。取出放在一边。
- 在一个小碗里，加入希腊酸奶、碎黄瓜、柠檬汁、干莳萝、蒜瓣和盐调味。搅拌均匀。
- 将面饼或吐司放在煎锅上加热1-2分钟。上面放上3/4杯烤蔬菜混合物，最后放上2汤匙酸奶黄瓜酱。服务
营养
- 服务大小:1加载皮塔饼
- 热量:359
- 糖:10克
- 钠:1052毫克
- 脂肪:13克
- 碳水化合物:56克
- 纤维:12克
- 蛋白质:15克
- 胆固醇:6毫克
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