准备时间:
产量:
类别:
方法:
菜:描述
这些鲑鱼泡碗味道浓郁，是一道非常简单的便餐。腌制三文鱼，烤至焦糖，铺上印度香米，配上黄瓜、芒果、毛豆和奶油鳄梨，最后淋上辛辣的蛋黄酱。
规模
成分
鲑鱼戳
- 11磅生鲑鱼皮去皮，切成块1“多维数据集
- 2茶匙烤麻油
- 2 1/2汤匙酱油调味汁
- 1/2汤匙米酒醋
- 1蒜瓣，切碎
- 1茶匙新鲜姜，剁碎
- 1茶匙黑芝麻
做沙拉蛋黄酱
- 3汤匙梅奥
- 3茶匙辣酱
为了碗
- 2袋印度香米包煮大米
- 2杯黄瓜，切成薄片
- 1杯毛豆
- 1鳄梨，切成薄片
- 1杯芒果,丁
- 1杯切葱
指令
做鲑鱼戳
- 在一个大碗里加入香油、日本酱油、米酒醋、大蒜、姜和黑芝麻。搅拌均匀。
- 向碗中加入鲑鱼块。把酱汁涂在三文鱼上，腌10分钟。
- 预热烤箱至华氏400度。
- 将三文鱼块放入锡纸衬里的烤盘，烤8分钟。取出静置。
煮米饭
- 向锅中加入8杯水，浸入水中成功Bastami米袋跳进水里。煮沸，不盖盖子煮10分钟。立即用叉子把袋子从水里拿出来，沥干，把米饭倒进盘子里，用叉子弄松。备用。
做沙拉蛋黄酱
- 在一个小碗里加入蛋黄酱和辣酱。用勺子搅拌直到混合。备用。
组装碗
- 在碗里加入1杯印度香米，1/2杯黄瓜片，1/4杯毛豆，1/4个鳄梨，1/4杯芒果丁，1/4杯葱花，4 -6盎司鲑鱼块，淋上斯拉查蛋黄酱。
- 服务!
笔记
- 存储:虽然鲑鱼戳碗是为了享受新鲜，剩菜可以在冰箱里储存长达一天。把所有的东西分开，这样每个组件都有自己的密封容器。
- 再热:鲑鱼可以在275华氏度的烤箱中重新加热大约15分钟，或者直到温度达到125华氏度。加一点油防止它变干。在微波炉里再加热一下米饭，加一点水给它补水。
关键词:三文鱼泡，沙拉蛋黄酱，泡碗
