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一碗素食扁豆辣椒

素食扁豆辣椒食谱

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:15分钟
  • cook_time 烹饪时间:30分钟
  • total_time 总时间:45分钟
  • 收益率 产量:8-101x
  • 类别 类别:
  • 方法 方法:炉前
  • 菜 菜:美国
  • 饮食:素食者

描述

一个丰盛的一锅素食扁豆辣椒食谱完美的那些寒冷的冬夜!这款扁豆辣椒有浓郁的烟熏味,富含蔬菜,蛋白质和纤维。放在碗里绝对舒服!

规模

成分

  • 2汤匙鳄梨油
  • 1黄洋葱,切丁
  • 3.蒜瓣,切碎
  • 1杯芹菜,丁
  • 1红辣椒,切丁
  • 1黄胡椒粉,切丁
  • 1波布拉诺胡椒粉,切丁
  • 1 1/2杯胡萝卜,切成小方块
  • 1杯干扁豆,洗净
  • 14盎司低钠黑豆能洗净吗
  • 14盎司低钠芸豆可以沥干和冲洗吗
  • 2汤匙地面孜然
  • 2汤匙辣椒粉
  • 1汤匙烟熏辣椒粉
  • 1/2汤匙香菜
  • 1茶匙海盐
  • 3汤匙番茄酱的味道
  • 28盎司.缪尔格伦火可以烤西红柿丁吗
  • 14盎司.番茄酱可以不加盐吗
  • 3杯蔬菜高汤

指令

  1. 把一个大的荷兰烤箱调到中火。
  2. 加入牛油果油和黄洋葱。炒至洋葱半透明,偶尔搅拌一下。大约2-3分钟。
  3. 接下来加入大蒜、芹菜、红辣椒、黄辣椒和波布拉诺辣椒。炒4-5分钟,偶尔搅拌一下。
  4. 加入扁豆、胡萝卜、番茄酱、孜然、辣椒粉、烟熏辣椒粉、香菜和盐。搅拌,再煮4-5分钟。
  5. 然后加入切好的番茄丁、番茄酱、蔬菜高汤和豆类。搅拌,盖上盖子,煮沸。慢炖15到20分钟。

营养

  • 服务大小:1 1/2杯
  • 热量:252
  • 糖:7 g
  • 钠:711毫克
  • 脂肪:4 g
  • 饱和脂肪:0 g
  • 碳水化合物:42克
  • 纤维:11 g
  • 蛋白质:12克
  • 胆固醇:0毫克

关键词:扁豆辣椒,素食辣椒,如何制作辣椒