指令

1. 将新鲜的香菜、牛至、蒜瓣、烟熏辣椒粉、红辣椒片、红酒醋、橄榄油和新鲜的酸橙汁放入食品加工机中。搅拌好。
2. 将裙带牛排放入一个大的自封袋中，加入一半的香辣酱混合物。把另一半放在一边。
3. 将牛排搅拌均匀，使其完全覆盖。
4. 同时，将奎奴亚藜和水倒入一个小炖锅中。烧开。小火煮15分钟。
5. 在此过程中，将一个大煎锅加热到中高火。将裙带牛排放入锅中。每一面都在滚烫的平底锅里煎5分钟。将牛排从锅中取出，静置5分钟后切成薄片。
6. 锅中加入1汤匙橄榄油，立即将红洋葱、红辣椒、黄辣椒和青椒放入刚煮好的牛排中。中火炒5分钟。
7. 把碗装好，加入1/2杯藜麦，1杯绿叶莴苣，半个牛油果，玉米，墨西哥烤肉，辣椒和洋葱，上面放上辣椒酱和/或莎莎酱。服务!