描述
这很容易自制鸡汤配方保证增强你的免疫系统!鸡汤含有蔬菜、姜黄、草药、鸡肉和扁豆。这是最好的鸡汤流感季节或对抗感冒!
规模
成分
- 1汤匙葡萄籽油
- 1黄洋葱,切丁
- 2蒜瓣
- 1汤匙新鲜姜,切碎
- 5大胡萝卜,切片
- 2杯芹菜丁
- 1茶匙地面姜黄
- 半杯小扁豆
- 1磅无骨无皮鸡胸肉
- 7杯鸡汤
- 9新鲜百里香小枝
- 1一小枝新鲜迷迭香
- 盐和胡椒粉调味
- 2杯羽衣甘蓝,撕成小块
- 一个柠檬的汁
指令
- 把一个大荷兰烤箱加热到中火。
- 加入葡萄籽油和洋葱。炒2-3分钟,直到洋葱变成半透明。
- 接下来,加入蒜瓣,鲜姜,胡萝卜,芹菜和姜黄。煎3分钟,一直搅拌。
- 然后加入扁豆,搅拌均匀,把生鸡胸肉放在蔬菜上。浇上鸡汤,加入新鲜百里香、迷迭香、盐和胡椒粉调味。
- 盖上盖子,煮沸。炖10-15分钟,直到鸡肉不再是粉红色。
- 鸡肉煮好后,从锅里拿出来。用叉子切丝,把鸡肉和撕碎的羽衣甘蓝一起放回锅里。
- 把汤再炖5分钟。将百里香和迷迭香茎从汤中取出。最后用一个柠檬汁完成。
- 服务。
营养
- 服务大小:1 1/2杯
- 热量:223
- 糖:4 g
- 钠:320毫克
- 脂肪:5克
- 饱和脂肪:1克
- 碳水化合物:15克
- 纤维:5克
- 蛋白质:24 g
- 胆固醇:50毫克
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