指令

1. 制作牛油果波布拉诺酱:在食品加工机中加入牛油果、香菜、波布拉诺、橄榄油、酸橙汁、红酒醋、蜂蜜、孜然、大蒜、盐和胡椒。搅拌至混合物成泥状。备用。
2. 热炉:把烤箱调到400华氏度。然后把一个小烤盘装满水，放在最下面的架子上。这将为菜花烹饪提供蒸汽。
3. 制作烟熏枫木香料擦:在一个小碗里加入烟熏辣椒粉，大蒜粉，干百里香，孜然，香菜，辣椒粉，盐，枫糖浆和橄榄油。搅拌均匀，待用。
4. 准备菜花:把花椰菜的头冲洗晾干。小心地切掉花椰菜底部的茎，不要切太多，这样整个花椰菜头就会保持完整。剥掉剩下的叶子，把花椰菜放在铸铁煎锅或烤盘里。
5. 赛季菜花:把花椰菜倒过来，在花菜的核心加入大约1/2汤匙的香料混合物，摩擦四周。把花椰菜翻过来，把剩下的香料汁倒在花椰菜上，擦一遍，直到每一寸都被覆盖。
6. 烤花椰菜:将铸铁煎锅放入烤箱，煮40-50分钟，或直到菜花变嫩。(如果你想让菜花更软一点，那就烤久一点)
7. 其他:将煎锅从烤箱中取出，静置5分钟后即可食用。
8. 服务:你可以直接把花椰菜端上来，也可以在上面加点牛油果波布拉诺酱。