全烤花椰菜配烟熏枫香料揉搓

这全烤花椰菜味道很丰富，你甚至不知道这是素食。在上面涂上烟熏枫香料，然后烤至鲜嫩，再淋上牛油果波布拉诺酱，非常美味。对于素食爱好者来说，这是完美的配菜或主菜。

简单的全烤花椰菜食谱

不用再找你最喜欢的周一无肉大餐了。这太好吃了，相信我，你会想一周吃上不止一次的!这道全烤花椰菜将素食烹饪提升到了一个新的高度。

当然，我们知道我们可以用一颗花椰菜做很多事情。我们知道这是一种非常健康的成分，我们应该多使用。我们可以捣碎的菜花来代替富含碳水化合物的土豆泥。我们甚至可以用花椰菜作为鸡翅替代品．但是，即使我们把它保持得如此简单，我们也常常能得到最好的结果。

你不需要对菜花做任何事情，只需要把它清理一下。不过说真的，你要把整只鸡都烤熟(不需要切丁!)它会完全变成金黄色，裹在我的烟熏枫香料抹汁里。然后，只需要多花一点力气，你就可以配上我漂亮的鲜绿色牛油果波布拉诺酱。

这个食谱适合素食爱好者和讨厌素食的人。不管你是把它切成小块还是切成花椰菜牛排，每个人都会喜欢的!

为什么你会喜欢烤花椰菜

这是一个素食食谱，可以说服那些讨厌你的人!这就是它如此伟大的原因。

• 这是健康的(而且不会让你感到饥饿)。花椰菜含有大量纤维。所以当你吃很多的时候，它会让你有更长时间的饱腹感。
• 有这么多的味道，你甚至不知道你吃的是花椰菜!好吧，这首歌是写给那些讨厌我的人的。这款香料擦充满了烟熏的辣椒粉、孜然、香菜、辣椒粉和最耀眼的枫糖浆的味道。每一口都令人难以置信。
• 它可以做很棒的剩菜。你可以在一周的开始把它作为一个很好的午餐和晚餐计划选项。

配方成分

下面是制作这个烤花椰菜食谱所需的材料:

• 菜花:演出的明星!为这道菜挑选一个干净的大花椰菜头。

枫木香料揉搓原料

• 烟熏辣椒粉:这是提供烟熏味的原料。不要错过这个!
• 大蒜粉:你也可以用蒜粒。
• 干百里香:你也可以用干迷迭香或牛至叶作为替代品。
• 孜然:如果你没有孜然，你可以多放一点香菜或辣椒粉。
• 香菜:和孜然一样，如果香菜用完了，可以加点孜然或辣椒粉。
• 鳀鱼辣椒粉:这是另一种很好的食材，可以给搓肉增加一点香料和烟熏味。
• 盐:请别忘了放盐!如果你需要控制钠的摄入量，你可以减少摄入量。但是盐和调味料的差别很大。
• 枫糖浆:一种有趣又甜的食材完美地完善了香料擦。
• 橄榄油:你也可以用葵花籽油或鳄梨油。这有助于花椰菜得到完美的金黄色。

牛油果波布拉诺酱配料

• 鳄梨:选一个成熟的牛油果做这道菜。如果它还是有点紧也没关系，但它必须是可挖的。你不能要太熟的，否则酱汁就不会是绿色的。
• 香菜:茎和所有的东西!这是另一种增加味道的配料，使酱汁呈现美丽的绿色。这是把香菜茎用完的好方法。
• 波布拉诺椒:呈深绿色生波布拉诺的味道为这款酱汁增加了一点辣味(与枫香料揉搓完美搭配!)
• 橄榄油你可以用别的食用油，如果你只有这种油的话。
• 柠檬汁:这里的酸是百分之百必要的!它能让其他成分焕发生机。
• 红酒醋:这是另一种帮助平衡一切的酸。你也可以用米酒醋。
• 蜂蜜:当然，我们必须加一点甜味!枫糖浆或龙舌兰也很有效。
• 孜然:这种独特的香料你可以在很多墨西哥食物中品尝到。你可以不加它，但酱汁不会有那种朴实的香料味道。
• 大蒜丁香:新鲜的大蒜让一切变得更好!如果你需要的话，你可以用大蒜粉。
• 盐和胡椒:尝尝酱汁，按你的喜好调味!

如何制作整个烤花椰菜

下面是如何在家里做烤花椰菜。

首先，做牛油果波布拉诺酱。这真的很简单。你只需要把所有的东西都打成泥，直到它变得光滑，然后适当地调味!

那就做烟熏枫香料摩搓吧。再说一次，非常简单的东西!在碗里混合这些材料，在你准备花椰菜头的时候把它们放在一边。

准备花椰菜并调味。你需要把花椰菜洗干净，修剪一下。然后将香料混合物涂抹在菜花的所有侧面。调味后，把它放在铸铁煎锅里烤。

烤花椰菜。将花椰菜放入预热好的烤箱中煮40-50分钟。你需要让它静置几分钟再食用!

成功的秘诀

这里有一些制作烤花椰菜的有用建议。

• 一定要预热烤箱。这往往是一个被忽略的步骤，尤其是在美味的食谱中。但是把已经滚烫的花椰菜放进烤箱会有很大的不同(而且会节省你很多时间!)
• 调味时不要害羞。你想让它渗透到所有的角落和缝隙!
• 在切菜花之前先让它休息一下。这将帮助花菜保持它的形状一点(如果你想切整个“牛排”)。
• 按照你的喜好做。这个食谱的乐趣在于你不需要把它煮到一定程度就可以安全食用!在任何时间的烹饪后都可以安全食用。所以，如果你喜欢它更嫩，就会做得更快，如果你喜欢它更软，那就煮久一点。
• 切成花椰菜牛排。你可以在烤完后切成小块，也可以切成厚片作为菜花牛排。

服务的建议

下面是一些我最喜欢的搭配烤花椰菜的食谱。

• 沙拉:你可以用一个经典凯撒沙拉或者用我最喜欢的一种，温热的法罗沙拉配枫第戎酱．
• 绿色蔬菜:你可以和均衡的蔬菜一起吃，或者试试我的空气炸锅芦笋或大蒜帕玛森球芽甘蓝．
• 意大利面:用我的冬南瓜意大利面(如果你不吃肉，就不要放培根!)

如何储存和加热剩菜

这个食谱非常适合做剩菜。我喜欢在一周的开始吃美味的烤花椰菜(热的或冷的!)作为午餐或晚餐。

一定要把它储存在一个密封的容器里，放在冰箱里。它可以保鲜4-5天。你可以用很多不同的方式重新加热!我喜欢用空气炸锅，或者在平底锅里快速煎一些碎肉。

打印

更简单的菜花食谱:

• 花椰菜牛排辣香肠披萨
• 香草菜花披萨皮
• 15分钟花菜鸡炒饭
• 菜花泥
• 奶油菜花阿弗雷多酱汁

不要错过食谱——>

脸谱网|推特|PINTEREST|BLOGLOVIN|INSTAGRAM