我敢肯定，在某个时刻，你想知道如何制作番茄酱?我知道我有。如果你仔细想想，大多数好的意大利餐厅都不会从货架上买拉古或波托利的意大利面酱来为你服务!他们自己做自制番茄酱!这就是它美味的原因，新鲜。好吧，你现在也可以自己在家做了!事实上，更好的是，你的男人可以!
这款自制番茄酱最棒的地方在于它只有三种原料，罗马番茄、烤大蒜和新鲜的罗勒叶。另外，做起来超级简单!
男士们，这是一个让你的家人惊叹的自制酱汁的机会。只要做好第一次之后再做一次的准备。
首先，洗2.5磅的衣服。罗马番茄。切成两半，放在烤盘上。接下来，把4瓣带壳的大蒜放在烤盘上。撒上3汤匙橄榄油，用盐和胡椒粉调味。
**注意:如果你不喜欢酱汁里有籽，那么在烤箱里烤之前，用勺子把里面的籽挖出来。
将烤盘放入400º的烤箱中烤25分钟。
从烤箱中取出烤盘，让其冷却。接下来，去蒜瓣壳。将所有的西红柿和大蒜，连同一杯新鲜的罗勒，一茶匙盐和半茶匙胡椒粉一起放入搅拌机中。
搅拌至所需的稠度。
配上全麦意大利面。
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销描述
自制番茄酱比你想象的要容易，而且结果是非常值得的!
规模
成分
- 2.5罗马番茄磅数
- 1杯罗勒的
- 4带壳的蒜瓣
- 1茶匙．一份盐(如有需要可多加)
- 1/2茶匙．胡椒
- 3.T.橄榄油
指令
- 清洗罗马番茄。
- 切成两半，放在烤盘上。
- 接下来，把带壳的蒜瓣放在烤盘上。
- 撒上橄榄油，用盐和胡椒粉调味。
- 将烤盘放入400º的烤箱中烤25分钟。
- 从烤箱中取出烤盘，让其冷却。
- 接下来，去掉蒜瓣壳。
- 把所有的西红柿和大蒜连同新鲜的罗勒、盐和胡椒粉一起放入搅拌机中。
- 搅拌至所需的稠度。
- 配上全麦意大利面。
关键词:自制意面酱，意面酱食谱，意面酱从无到有
30分钟
低碳水化合物
素食者
孩子友好
素食主义者
Whole30
今晚做的晚餐。配烤大蒜和番茄会更好吃。竖起两个大拇指!
很棒的凯伦!爱死烤蒜了…好吃极了!
西红柿现在在烤箱里。稍后更新。
哈哈，听起来不错!我喜欢烤西红柿的味道，真好吃!
克里斯塔，谢谢你的食谱!我想知道你的酱汁里有籽吗?我用筛子把种子和皮捞出来。果皮我倒不介意，但除非用筛子，否则种子就拿不出来。我花园里有很多新鲜的罗马香叶和罗勒叶，所以这是一个很好的选择。当我写这篇文章的时候，我已经把酱汁罐放在罐头里了!
很棒的尼克!我的确有种子，但我不介意。我喜欢这种口感，我知道我是个怪人。下次解决这个问题的一个快速方法就是把种子挖出来。我现在会把这一点写在我的食谱里，这样其他人也会知道。非常感谢你的反馈，尼克。兴奋到你的罐头里有它们，嫉妒你的花园里有很多。我的，就没那么多了。
看起来真好吃。我喜欢烤西红柿带来的丰富性。非常感谢您的到来，并链接到Pinworthy项目派对!
完全同意。我喜欢任何烤过的东西，因为它能增加味道。谢谢你过来，还举办了这么棒的派对!
克丽丝塔，这简直让我流口水了!我都不记得上次买意大利面酱是什么时候了。贾斯汀和我喜欢一起做意大利面酱，当然少不了一杯红酒。(自从我们认识以来，我们每次都这样做。)一瓶给我们，另一瓶放酱汁!
我喜欢你烤西红柿的方式，真是个好主意!下次再做。（=
哦，听起来很有趣!我想我和迈克有个约会之夜的主意了。哦. .计程车和酱汁是绝配。男人! !我希望你住在这里，我们会有很多乐趣。+ . .your big boys could play with my little boy. hehe Thanks for stopping by and for the wine idea!
克里斯塔，顺便从最好的博客食谱林基派对;谢谢分享，当我的西红柿在4个月后成熟时，我会收藏起来尝试。
太棒了! !嫉妒到你的后院正在“酿造”新鲜的西红柿。有结果就告诉我。谢谢你来拜访辛迪。
我是个犯罪的意大利裔美国人很少自己做酱汁。我很喜欢烤西红柿，我知道这对酱汁有什么影响，很好吃。谢谢你在美食家星期五分享你的食谱。
谢谢你过来，戴安。Love seeing your comments. I’m sure that your rarely made sauce is amazing.. it has to be.. your part Italian! Would love to hear what you do to yours!
太棒了，克丽丝塔。我漂白了我的和我的第一个膏几个月前。它工作得很好，让我们商店购买的酱汁更身体和丰满。但我渴望100%自己做酱汁。这个食谱看起来比我做的快多了。一旦我们的合作社真正开始运作，我们就会有大量的西红柿-所以我肯定会使用这个食谱，并将其装罐使用一整年。谢谢你！
太棒了! !我嫉妒你有个合作公寓。我们附近只有一个小农贸市场，但很不幸，质量不是最好的。I hope you and those cute kiddos of yours love it! FYI- I have never tried canning before. You should do a post on it so I can learn. hehe
我从来没有从头开始做过番茄酱，但这看起来并不难!你能用任何一种番茄吗?今年夏天，我将不得不尝试用我花园里的新鲜西红柿和罗勒来做!
说实话，我也没有。但从现在开始，你一定能尝到不同的味道。至于哪种西红柿，我认为你也可以用藤蔓上的西红柿。我只是不会用牛排做的。Yeah, for fresh ingredients from the garden. You will have to take pictures of your garden so far. I would love to see it!
嗨，克里斯塔，我很喜欢番茄酱!喜欢尝试其他食谱，所以一定要打印这个!谢谢分享，祝大家周末愉快!
谢谢辛迪，我也很喜欢番茄酱!Although a good cream sauce is good every once in a while too. Hope you have an awesome weekend chica!