烤红辣椒鹰嘴豆泥

准备时间
25分钟
做饭的时间
10分钟
总时间
35分钟

没有什么比新鲜的自制鹰嘴更好,这烤红辣椒鹰嘴豆泥食谱绝对是美味的外卖!

想要更多鹰嘴豆泥食谱吗?试试我的经典的自制的鹰嘴豆泥!

一碗用红辣椒用红辣椒

我想鹰嘴豆泥可能是我最喜欢的开胃菜之一。美味的鹰嘴豆泥就像地中海或希腊餐馆里的那种鹰嘴豆泥。它是奶油,坚果,轻,通风。

我一直想做我自己的鹰嘴豆泥,因为我听说你绝对能分辨出不同。好了,昨天我终于做到了!我们昨晚有客人过来我负责提供一道开胃菜。我试着复制我最喜欢的鹰嘴豆泥口味之一,烤红辣椒。让我告诉你,根据我的经验,你完全可以尝到商店买的和自制的区别,这真的不是那么难做。对我来说,额外的努力完全值得。烤红辣椒鹰嘴豆泥一定会成为我们家的常客!

如何制作红辣椒鹰嘴豆泥

要开始,烤2个红色甜椒,炉灶燃烧器10分钟。旋转,直到所有的边都被烧焦。

在火上烤红辣椒

将辣椒放入碗中,用保鲜膜封住,加热并蒸熟。{这将有助于使皮肤容易去除}放一边5-10分钟。一旦辣椒冷却到可以去皮,去籽,切丝。

烤红辣椒片

沥干并冲洗一个15盎司。鹰嘴豆罐头(也叫鹰嘴豆)。

鹰嘴豆被排干

将1/4杯芝麻酱和1/4杯新鲜柠檬汁倒入食品加工机中。

一罐芝麻酱

过程1分钟。从侧面废料混合并另外30秒。

有tahini的食品加工机

在芝麻酱中加入1/2茶匙孜然,2汤匙橄榄油,1小块蒜末,1/2茶匙盐。

一茶匙孜然

加工30秒,从侧面废料,再加工30秒。将鹰嘴豆中的一半添加到处理器和过程1分钟。

将鹰嘴豆添加到食品处理器

把混合物的边缘和底部弄碎,加入剩下的鹰嘴豆,再加工1-2分钟,直到混合物变得光滑和奶油状。

鹰嘴豆泥和芝麻酱在食品加工机里

将红辣椒丝放入搅拌机中,搅拌至完全混合均匀。

一碗红辣椒鹰嘴豆泥

用皮塔饼面包,胡萝卜,黄瓜或你想要的任何东西。

一碗红辣椒鹰嘴豆泥

这是一个非常健康的选择,足球比赛时间开胃菜或午后小吃!

一碗红辣椒鹰嘴豆泥

{食谱从启发味道

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烤红辣椒鹰嘴豆泥

烤红辣椒鹰嘴豆泥

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:25分钟
  • cook_time. 烹饪时间:10分钟
  • total_time 总时间:35分钟
  • 屈服 产量:41x
  • 类别 类别:开胃菜
  • 方法 方法:食品加工机
  • 菜 菜式:中东

描述

没有什么比新鲜的自制鹰嘴豆泥更好的了,而这个烤红辣椒鹰嘴豆泥食谱绝对能带来美味!

规模

成分

  • 2红甜椒{替代3/4杯烤红椒碎罐
  • 15盎司.鹰嘴豆罐头
  • 1/4杯新鲜的柠檬汁
  • 1/4杯塔希尼
  • 1/2茶匙的孜然
  • 2汤匙橄榄油
  • 1小蒜瓣,剁碎
  • 1/2茶匙的盐

指令

  1. 在炉子上烤红甜椒10分钟。旋转,直到所有的边都被烧焦。
  2. 把辣椒放在碗里,盖上保鲜膜,密封在热气和蒸汽中。{这将有助于使皮肤容易去除}
  3. 静置5-10分钟。一旦辣椒冷却到可以去皮,去籽,切丝。
  4. 鹰嘴豆(也被称为鹰嘴豆)沥干并冲洗。备用。
  5. 将芝麻酱和新鲜柠檬汁倒入食品加工机。
  6. 过程1分钟。从侧面废料混合并另外30秒。
  7. 在芝麻酱中加入孜然、橄榄油、蒜末和盐。
  8. 加工30秒,从侧面废料,再加工30秒。
  9. 将鹰嘴豆中的一半添加到处理器和过程1分钟。
  10. 撕掉边缘和底部,加入剩下的鹰嘴豆,再加工1-2分钟,直到混合物变得光滑和奶油状。
  11. 将红辣椒丝放入搅拌机中,搅拌至完全混合均匀。
  12. 与皮塔饼,胡萝卜,黄瓜一起食用。

笔记

配方的启发味道

关键词:红辣椒hummus.

克里斯塔
这就跟你问声好!我是食谱开发人员和食物摄影师,背后所有这些易健康的食谱!我喜欢食物,耶稣,晨塔,我迷恋幻想足球!

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10的反应
  1. 丽莎@用卷发做饭

    克丽丝塔,这看起来太棒了!我从来没有吃过红辣椒鹰嘴豆泥,但我一定要尝尝。我喜欢普通的鹰嘴豆泥,所以这个肯定更好吃!!非常感谢你加入我们并在Best of the Weekend上分享!请联系我们的联欢会,我们希望周五能再见到你。

  2. PJ @用铅笔规划

    当我住在芝加哥的时候,我们有一家餐厅供应烤红辣椒鹰嘴豆泥,我超爱它!我们走后我就没吃过了。我想我一定会尝试你的多样性,谢谢你在Pinworthy项目链接上分享它!

    1. 克里斯塔

      首先,爱芝加哥,我在那里上学。{想念城市}2,拥有自己的餐馆是多么棒的事情。我很想看看你们版本的红辣椒鹰嘴豆泥,我打赌一定很好吃,尤其是在餐馆里!

  3. 艾莉|烘焙片刻

    如此简单!毫无疑问,它的味道比商店里买的好多了。自制的总是。

    我完全被你那饱经风霜的木质背景压碎了…你成功了吗?我想要一个!

    1. 克里斯塔

      我知道正确的。I didn’t realize how easy it was until I finally made it. Once you go homemade you won’t go back.

      感谢如此多的风化木材爱,信不信由你,它实际上是瓷砖,我在家得宝。疯狂对吧?

  4. 朱莉@这个加仑厨师

    Yum !自制鹰嘴豆泥在我的任务清单上。烤红辣椒是我最喜欢的鹰嘴豆泥之一。伟大的秘诀,克里!把这个!

    1. 克里斯塔

      Sounds like we are two peas in a pod! Can’t wait to hear how you like it Julie! Hope you have a good rest of the night!

  5. 辛迪Eikenberg

    克丽丝塔,这个鹰嘴豆泥看起来棒极了!!很棒的照片!另外,我非常喜欢鹰嘴豆泥。谢谢楼主分享!希望你度过了一个愉快的周一!

    1. 克里斯塔

      谢谢辛迪!我很美味。我今天一整天都在吃零食,而Cason也是如此。{他实际上只吃了疯狂的笑容,聪明的孩子}感谢甜蜜的评论和分享!

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