这些苹果肉桂可丽饼加枫糖马斯卡彭奶酪做一顿美味的早餐,充满温暖的苹果肉桂味。它们很容易做,而且味道很棒!
一个简单的可丽饼食谱,辅以甜苹果肉桂馅和枫糖马斯卡彭奶酪。这些苹果肉桂可丽饼是必须的!
你看过《剁碎》或《厨艺大师》吗?如果没有,你就错过了。这个节目的前提是选出几位大厨来挑战。这个挑战?用藏在篮子里的神秘材料做一道菜。我一直想试试这个来检验一下我的厨艺。好吧,你猜怎么着?我终于有机会了!
我和其他10位博主每月都要发起一次神秘菜挑战。它是如何工作的?每个月,我们11位博主中都会有一位选择神秘菜的原料。主人会给我们一定数量的食材,并告诉我们要在这道菜中加入多少食材。每个月29日,我们都会发布我们用神秘配方制作的菜肴。
这个月的主持人是"看老公做饭"的丹妮。她选择的配料有培根、切达奶酪、枫糖浆、花生酱、肉桂和苹果。我们至少要用其中的两种,我选择用苹果、肉桂和枫糖浆。
Enter the recipe! My husband is a lover of crepes. He loves sweet, savory, and basically any crepe. I have actually never made crepes before, in fact I got the crepe batter recipe I’m using from my mother-in-law {tweaked it a little} because I didn’t have one. Let me tell you, I am going to be making crepes ALOT more often. This Apple Cinnamon Crepe with Maple Mascarpone Cheese topping was absolutely to die for! After I took the first bit I was in heaven! The crepes were really soft, light, and airy. Then there was a little crunch from the apple cinnamon topping and the bite was finished off with the creamy sweet maple mascarpone. Holy Yum! DE-LISH! I’m telling you, easiest thing ever and absolutely amazing. You seriously need to try them. I promise you with everything I have that they will deliver. Cannot wait to hear what you all think!
如何用枫糖马斯卡彭做苹果肉桂可丽饼
首先,在搅拌机中加入1/2杯通用面粉,1汤匙融化的黄油,1/4茶匙盐,1/8茶匙肉桂,2/3杯2%的牛奶,和两个鸡蛋。

在搅拌机里搅拌,直到面粉完全混合,面糊光滑(约1分钟)。应该没有肿块。放入冰箱30分钟,让面糊凝固。

苹果去皮,去核,切成丁。备用。

在一个大煎锅里,中火加热,加入1汤匙黄油,苹果,和2汤匙红糖。

炒2-3分钟,然后加入1茶匙肉桂。搅拌均匀,再炒2-3分钟,直到苹果开始变软。

从火上拿下来放在一边。在一个小碗里,混合8盎司马斯卡彭奶酪,1汤匙枫糖浆,1汤匙蜂蜜,和1茶匙香草。轻轻地混合所有的成分。

用中火加热一个大的不粘锅。用烹饪喷雾喷洒或用黄油摩擦。然后,把平底锅倾斜,倒1/4杯的薄饼面糊到平底锅中间。旋转,确保薄饼面糊覆盖整个平底锅。2-3分钟后,用手指或抹刀翻动绉纱。{或者底部略呈棕色}

另一边再煮一分钟。把绉纱对折一次,然后再对折一次。在盘子里。

继续做同样的步骤,直到所有的可丽饼都做好。

苹果肉桂可丽饼加枫糖马斯卡彭奶酪
准备时间:30分钟
烹饪时间:25分钟
总时间:55分钟
产量:6-8法式薄饼1x
类别:早餐
方法:炉子
菜:法国
描述
这些苹果肉桂可丽饼加枫糖马斯卡彭奶酪做一顿美味的早餐,充满温暖的苹果肉桂味。它们很容易做,而且味道很棒!
成分
肉桂法式薄饼:
- 半杯中筋面粉的
- 1汤匙黄油,融化了
- 1/4茶匙的盐
- 1/8茶匙肉桂
- 2/3杯2%的牛奶
- 2鸡蛋
苹果肉桂超过:
- 2绿苹果,去皮切丁
- 1汤匙黄油,
- 2汤匙红糖的
- 1茶匙肉桂
马斯超过:
- 8盎司.马斯卡彭奶酪
- 1汤匙枫糖浆的
- 1汤匙蜂蜜
- 1茶匙的香草精
指令
- 将面粉、融化的黄油、盐、肉桂、2%的牛奶和鸡蛋放入搅拌机中搅拌。
- 在搅拌机里搅拌,直到面粉完全混合,面糊光滑(约1分钟)。应该没有肿块。放入冰箱30分钟,让面糊凝固。
- 取一个大煎锅,中火加热,加入黄油,苹果和红糖。
- 炒2-3分钟,然后加入肉桂。搅拌均匀,再炒2-3分钟,直到苹果开始变软。
- 从火上拿下来放在一边。在一个小碗里,混合马斯卡彭奶酪,枫糖浆,蜂蜜和香草。轻轻地混合所有的成分。
- 用中火加热一个大的不粘锅。用烹饪喷雾喷洒或用黄油摩擦。然后,把平底锅倾斜,倒1/4杯的薄饼面糊到平底锅中间。旋转,确保薄饼面糊覆盖整个平底锅。2-3分钟后,用手指或抹刀翻动绉纱。{或者底部略呈棕色}
- 另一边再煮一分钟。把绉纱对折一次,然后再对折一次。在盘子里。
- 继续做同样的步骤,直到所有的可丽饼都做好。
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2013年11月3日。下雪了……双倍配方,分层放入加黄油的砂锅中烘烤。我总是测试一个食谱。这将是我们家的哈努卡早餐。非常感谢。
Great idea to always test run a recipe. Hope you enjoy this for your family Hanuka breakfast!
这些可丽饼看起来很不错——这是一个多么伟大的“神秘”挑战啊!
谢谢劳拉!它们非常美味,我完全迷上了上面的马斯卡彭奶酪。
他们看起来可口!
Oh, believe me they are! You definitely need to give them a try.
哦,我的天哪,这听起来太棒了!我喜欢可丽饼,有甜的也有咸的,你的配上苹果和马斯卡彭奶酪看起来太好吃了,听起来简直棒极了!!!!
哦,玛丽亚,他们是。I was absolutely in love with mascarpone in fact, I am keeping it on hand in my frig at all times. I see more crepes in my near future, yum!
我做可丽饼做得不够。这些看起来真不错!
这是我的第一次,不会是最后一次!太好了!
我喜欢苹果肉桂,我老公也是薄饼爱好者。我得把这些加到我的食谱清单上试试!
敬畏…谢谢克里斯蒂娜。听起来你们俩和我们很像,嗯,完全像。我是苹果肉桂女孩,他是可丽饼爱好者。你们俩一定会喜欢这道菜的,尤其是加了马斯卡彭奶酪的,太好吃了!
我是一个超级大厨迷!卢卡今年赢了,我太高兴了!我喜欢神秘盒子挑战的想法。克丽丝塔,这些可丽饼看起来棒极了!!
哈哈. .me too! It will be interesting to the see the “jr. masterchef” this year. The Mystery Dish is going to be a blast, and I think we are going to start having “guest mystery dish chefs” so you should totally do it! Thanks for stopping by Chandra!
这个食谱真的勾起了我童年的回忆,那时我妈妈会在周日早上为我们做一顿特别的可丽饼早餐——但它们从来没有这么美味!我喜欢你用的配料!
哦…谢谢诺拉。我有点嫉妒,直到今年我才有机会体验到薄饼的神奇!!现在我觉得我错过了,所以期待更多的可丽饼食谱。YUM! So fun that your mom made them as a special treat for ya’ll, what a loving momma!
认真对待!我喜欢法式薄饼!I was so excited to see this recipe I hardly could wait So excited to see what else you have! You rock!
哈哈. .谢谢Kat !这是我第一次做他们和女孩…我会再做的。
多漂亮的菜啊,克丽丝塔!看起来绝对美味!!我很高兴我们能一起做神秘菜!
谢谢珍!我也是,因为你是我最喜欢的健康食品博主之一!神秘的菜# 1…完成了!
我们家的人都很喜欢可丽饼,它的组合材料听起来绝对美味。我喜欢这个挑战!等不及想看你下次会想出什么了!
We are crepe lover newbies… but after this dish it will be making more of an appearance in our house. Thanks so much for stopping by chica! Headed over to check out your fun dish!
多么有趣的挑战,我喜欢你的想法!什么都比不上一盘美味的苹果!
谢谢马西,试着去想我们的盒子真的很有趣。我很想知道下一个神秘盒子是什么,但也有点害怕。我不想搅奶酪之类的东西。讨厌的东西!谢谢你的贴心评论,顺便过来看看!
我从来没做过可丽饼,但这些看起来非常简单,非常美味!等不及要尝尝了!
它们是如此简单,你会感到惊讶的!I know I was, I always thought that they were a snooty french food turns out they are pretty easy to make. YAH!
这些可丽饼看起来棒极了!
谢谢你,南希,它们在坠落的时候也很神奇!
你今天能来给我做早餐吗?这些看起来不可思议!你有什么样的搅拌机?我需要一个新的。
哈哈…绝对!I would love to come over and make breakfast anytime, it is my favorite meal of the day! I have a ninja blender and its awesome, chops to pieces anything put in it! Amazing!
克丽丝塔,我喜欢可丽饼,秋天再合适不过了。谢谢分享!
谢谢阿!我在考虑这个挑战的秋季路线,我是一个秋季爱好者,最近是一个可丽饼爱好者。希望你喜欢,我的朋友。
哦,我的天啊——我的发夹一直在叫我做可丽饼。我可以用我的派馅在上面-非常感谢你的推动,我的朋友。
你当然可以,然后再配上你的牛奶甜酒,今天就到此为止。这些were so easy to make Gina and the touch of cinnamon in the crepe batter is awesome! Thanks for stopping by and the sweet comments.
这些看起来太美味了!我们一直在找一个好的可丽饼食谱。我非常高兴你加入神秘菜!
谢谢丹尼!我很高兴能被邀请到这个小组,并测试一下我的“烹饪技能”有多好。我希望你和你老公能好好珍惜这道可丽饼的食谱。