最好的烤三文鱼汉堡配柠檬大蒜蒜泥蛋黄酱

如何做到最好烤鲑鱼汉堡上面撒上自制的柠檬蒜蛋黄酱。把你的晚餐游戏提升到一个新的水平，用食品加工机制作这些简单的鲑鱼汉堡。这是一个夏季烧烤必须充满风味和健康的欧米伽-3 !

最好的烤鲑鱼汉堡食谱

嗨! !今天是快乐健康饮食的汉堡周，我已经有了所有的感觉。汉堡意味着你在烧烤，意味着夏天正式来临。在我们家是这样的，因为卡森的最后一天是本周四!

今天是夏季节日的第一个，阵亡将士纪念日!我们的计划是整天在泳池边放松，烧烤，喝着清爽的鸡尾酒，因为……我们可以!我想我最喜欢夏天的是那种“慢生活”，尽管和孩子们在一起可能会有点疯狂。没有“我们必须在这里或那里。”一切都在夏天休息，一切都变慢了，甚至夜晚也更长了。

我小时候非常喜欢夏天，我希望我能为我的孩子们创造同样的兴奋。所以当你因为孩子们破坏房子、互相拉扯头发或按按钮而感到压力时。深吸一口气，给自己倒一杯红酒，记住它们只会持续很长时间，然后去做一些汉堡。比如我是怎么做的?哈哈

好了，我们开始吃三文鱼汉堡吧?

现在，如果我诚实的话。我一直被三文鱼汉堡吓到。我还以为你得在杂货店的鱼柜台买现成的呢。我从没想过你可以在家里做。Pinterest证明我错了。当我搜索关于如何制作鲑鱼汉堡的不同想法时，突然出现了，哇，它们很容易制作!

如何制作三文鱼汉堡?

• 质量的鱼三文鱼是一个很好的选择，因为它富含天然脂肪-3脂肪酸。脂肪使鲑鱼肉饼保持湿润、柔软，并有助于将肉饼粘合在一起，这样就可以做成汉堡了。我强烈建议你在杂货店的鱼贩柜台选择你的鲑鱼。买鱼之前一定要先闻一下，不要闻起来像鱼。如果有，那就不新鲜了!所以选择不同的鱼。立即使用。如果它在冰箱里放了一天，它就开始有点臭了。
• 杏仁粉:的杏仁粉在这个食谱中，可以帮助三文鱼饼保持鲜嫩，并保持在一起。面粉还会吸收鱼肉在烹饪过程中的一些汁液，并将其锁在肉饼里!把它想象成肉丸，它的作用是一样的。帮助捆绑一切。
• 味道:鲑鱼需要添加更强烈的味道来增加一点冲击力!想想浓烈的芥末、大蒜、青葱和新鲜的香草可以补充和增强这些汉堡的味道!

如何烤三文鱼汉堡?

1. 加入三文鱼块，杏仁粉，青葱，大蒜，第戎芥末，莳萝，柠檬皮和黑胡椒食品加工机或搅拌机。
2. 把混合物搅拌均匀，根据需要用刮刀往两边刮，直到三文鱼磨碎。你想要一些小块的，而不是泥状的。
3. 将三文鱼混合物转移到一个中等大小的碗中，均匀地分成4个汉堡饼。(约1 / 2 - 1英寸厚)立即烤制或将肉饼放在盘子上盖上盖子。冷藏至可以烧烤。
4. 将烤架加热至中高温，大约375-400华氏度，用烤架刷和油彻底清洁烤架!
5. 把汉堡放在烤架上，盖上盖子烤4分钟，轻轻地翻面，盖上盖子再烤3到4分钟。内部温度应该在130°F左右。你绝对不想煮过头，它们会很干的。所以要顺应时代。
6. 一旦温度升高，就把鲑鱼汉堡从烤架上拿出来。

三文鱼汉堡绝对是喜怒无常的，因为事情可能很快就会变坏，但如果你按照说明做，你会很幸运的!对于鱼来说，“保留烹饪”的概念并不像牛肉和猪肉那样普遍。注意一下温度烹饪温度计是关键!一旦三文鱼饼达到华氏130度，就把它们从烤架上拿下来，让它们休息一下，然后把它们放在面包上吃掉。

相信我，你会把这些鲑鱼汉堡吞下去的!毫无疑问，这是我吃过的最好的。诚实。我知道我有偏见，不得不自吹自擂，但他们绝对是了不起的。我7岁的儿子狼吞虎咽地吃着这些。

真正把汉堡的味道带出来的是柠檬大蒜蒜泥蛋黄酱。不,我是认真的。三文鱼的味道很清淡，所以加入强烈的味道真的能提升这道菜的味道。如果你想坚持不吃谷蛋白，你可以把这些三文鱼汉堡放在面包或生菜杯上。不管你怎么服侍他们，你都会爱他们的!

祝朋友们胃口好!欢迎来到令人垂涎的一周!

用三文鱼汉堡做什么?

• 脆炸薯条配烤蒜泥蛋黄酱
• 柠檬皮烤芦笋
• 烤红薯沙拉
• 墨西哥香薯薯条配蜂蜜沙拉蛋黄酱

**这篇文章包含附属链接。感谢支持快乐健康饮食

打印

想要更多鲑鱼食谱?

不要错过食谱->

脸谱网|推特|PINTEREST|BLOGLOVIN|INSTAGRAM