什锦假日山羊奶酪球

准备时间
45分钟
做饭的时间
0分钟
总时间
45分钟

这个简单的免烘焙食谱使奶油味浓郁山羊奶酪球有四种美味的配料-新鲜莳萝,香葱,开心果和石榴籽!迷你椒盐脆饼棒充当可食用的牙签,是任何特殊场合的开胃菜。

我最喜欢的节日零食

这些各式各样的山羊奶酪球是美味的小吃或开胃菜,做起来再简单不过了。你只需要在你的食品加工机里混合一些材料,塑造奶酪球,冷却,把它们卷到浇头上,然后戳进椒盐卷饼棒。不涉及烹饪或烘焙!

这个简单的食谱会给你带来四种美味的奶酪球口味。在开心果、莳荽、韭菜和石榴之间,我简直无法选择最喜欢哪一种。你可以根据自己的喜好选择你要用的配料,但我建议你都试一试!你甚至可以通过在每个奶酪球上混合和搭配多种配料来发挥创意。

在塑料砧板上,一个石榴芝士球和一个韭菜芝士球放在一起

你需要什么

这些山羊奶酪球只由4种材料制成,然后涂上浇头,最后用椒盐卷饼棒把手完成。

  • 山羊奶酪:这种超级奶油奶酪富含维生素和健康脂肪。
  • 奶油芝士:来补充山羊奶酪。
  • 大蒜粉和干罗勒:为了增加大蒜香草的味道。
  • 开心果:粉碎了。
  • 新鲜莳萝:切碎。
  • 新鲜香葱:切碎。
  • 石榴种子:按照这个食谱,每一种配料都足以覆盖四分之一的成品芝士球。
  • 椒盐卷饼棒:或牙签。
大理石台面上放着四个盘子,每个盘子都装着不同的奶酪球

购买这个食谱

如何制作什锦山羊奶酪球

这道豪华的开胃菜简直太简单了!拿起你的食物处理器,按照下面的简单说明做。

混合奶酪球材料:向食品加工机中加入奶油奶酪、山羊奶酪、大蒜粉和罗勒。搅拌至完全混合。

在大理石表面上放一个食物加工机,里面是奶酪球混合物

冷却混合物:将芝士球混合物放入冰箱冷藏20分钟。

制作奶酪球:把混合物从冰箱里拿出来,卷成1/2英寸的球(你应该可以做12-14个球)。

12个未凝固的芝士球放在金属烤盘上,内衬蜡纸

又寒冷:把球放在铺有羊皮纸的烤盘上,放入冰箱冷藏20-30分钟,或者直到它们凝固。

添加配料:从冰箱里取出你硬化的芝士球,把它们卷到准备好的配料中。

享受吧!把一个椒盐脆饼棒穿过每个球的中心,就可以享用了。

9个山羊奶酪球放在羊皮纸上背景是一碗石榴籽

成功的秘诀

有了下面这些建议的帮助,你注定会准备好完美的开胃菜。所以别忘了去看看!

  • 应季品尝:如果你想在芝士球混合物中加入更多蒜粉或干罗勒,请随意。只要记住,配料会增加额外的味道。
  • 不要吝啬休息时间:你必须按照菜谱上的要求,将山羊奶酪混合物冷却——在你捏成球之前和之后都要冷却。最初的冷却时间可以帮助你制作面团,而后者可以让它们更容易卷成馅料。
  • 冷藏,除非立即食用:如果你不打算马上吃芝士球,把它们放在冰箱里,直到你准备好吃为止。这样可以保持它们的新鲜,防止它们融化。

奶酪球配什么

我喜欢享用我的山羊奶酪球与饼干,薯片或更多的椒盐卷饼。你也可以淋上一点蜂蜜或枫糖浆。有时候,我甚至会把它们和沙拉一起吃简单的芝麻菜沙拉配上蜜饯山核桃,石榴籽和白香蒜酱!

自制奶酪球和椒盐卷饼“牙签”排列在砧板上

存储指令

这些芝士球应该放在密封的容器里冷藏。如果在一周内吃完是最好的,但如果储存得当,它们应该可以保存两周。如果你想要储存超过一个星期,我建议在食用前添加配料。

我能把它们冷冻起来吗?

很容易!但我建议把它们卷进馅料里他们已经解冻了。把每个芝士球用保鲜膜紧紧包裹起来,然后把它们放在一个冷藏安全的容器或收纳袋里冷冻。把它们打开,放在冰箱里一个密封的容器里解冻——只要确保它们不会互相接触,这样它们就不会粘在一起。冷冻奶酪球可以保存2个月。

打印
不烘焙的奶酪球排列在切菜板上,上面覆盖着羊皮纸

什锦假日山羊奶酪球

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:45分钟
  • cook_time 烹饪时间:0分钟
  • total_time 总时间:45分钟
  • 收益率 产量:121x
  • 类别 类别:开胃菜
  • 方法 方法:没有烤
  • 菜 菜:美国

描述

这个简单的免烘焙食谱使奶油味浓郁山羊奶酪球有四种美味的配料-新鲜莳萝,香葱,开心果和石榴籽!迷你椒盐脆饼棒充当可食用的牙签,是任何特殊场合的开胃菜。

规模

成分

  • 4盎司.山羊乳干酪
  • 3盎司.奶油芝士
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙干罗勒
  • 1/4杯压碎的开心果
  • 1/4杯新鲜的莳萝,切碎
  • 1/3杯新鲜的香葱,切碎
  • 1/3杯石榴种子
  • 12- - - - - -14一棍子

指令

  1. 在食品加工机中加入奶油奶酪,山羊奶酪,大蒜粉和罗勒。搅拌至完全混合。
  2. 将山羊奶酪混合物放入冰箱冷却20分钟。
  3. 取出山羊奶酪混合物,卷成1/2″迷你球(你应该可以从山羊奶酪混合物中得到12-14个球)完成后,放在羊皮纸上,放入冰箱20-30分钟使其变硬。
  4. 把山羊奶酪球从冰箱里拿出来,卷上浇头(碾碎的开心果,新鲜的莳萝,新鲜的香葱和石榴籽),把椒盐脆饼棒穿过中间,就可以享用了。
  5. 如果你不能马上食用,请储存在冰箱里。
  6. 可选:搭配你最喜欢的饼干。

笔记

  • 制作12-14个奶酪球。
  • 存储:在密封容器中冷藏1周或2周不加配料。
  • 冻结:在解冻之前不要添加配料。将每个芝士球用保鲜膜紧紧包裹起来,然后放入冷冻安全的容器中冷冻。在冰箱的密封容器中解冻,在每个球之间留出空间。2个月内解冻享用。

关键词:奶酪球,如何做奶酪球,手指食物

更简单的无烘焙开胃菜

想要更多不需要烘焙的美味开胃菜吗?参考下面的食谱!

各色山羊奶酪球的Pinterest图片

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是这些简单健康食谱背后的食谱开发者和美食摄影师!我喜欢食物,耶稣,早餐拿铁,痴迷于梦幻橄榄球!

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41岁的反应
  1. 凯伦

    你的食谱看起来既美味又健康。你把它弄得像个艺术家。
    我马上就去试试。谢谢分享这个很棒的帖子。

  2. 塔利亚@黄油和奶油蛋卷

    这些芝士球看起来棒极了!我喜欢所有的,尤其是莳萝味的。莳萝是我最喜欢的香草Xx

  3. 蒂姆

    昨晚和另一对夫妇一起吃开胃菜。一件容易的事。美味。我们增加了上面的选项:熏火腿(烤的和切碎的)…这将是一个有趣的,去开胃菜前进。

    1. 克里斯塔

      你会喜欢他们的,芭芭拉。你可以提前一两天做好山羊奶酪混合物但我不会把它们和其他食材卷在一起直到那天。

  4. 克里斯汀|克里斯汀厨房

    感恩节假期过后的这一周,要重新回到生活的节奏是很困难的。It will be the weekend again before we know it, though. These cheese balls look so good! I love how easy they are to customize!

  5. Taylor @ Food Faith健身

    我的天啊。我太爱这些小球了。我可以每天,一整天都吃山羊奶酪,有这么多味道,我真的可以!把!

    1. 克里斯塔

      呵呵加油!我也很喜欢山羊奶酪,姑娘,我基本上以它为生,并且一直把它放在我的冰箱里。卡森甚至会进到冰箱里把手指放进去咬一口,太有趣了!谢谢你的别针!

  6. 肯尼斯@最佳食品加工机指南

    哇!多么丰富多彩的食谱啊!看起来好好吃!下个假期我一定要试试这个简单的食谱。

  7. 帕特丽夏@拿个盘子

    多么有趣和喜庆的小开胃菜(而且容易做)!Adorable and convenient to eat Thanks for sharing the perspective of the “farmer’s wife.” Lots to think about. Also, I didn’t know no-till farming was a thing! Cheers!

    1. 克里斯塔

      谢谢so much Patricia, glad to hear you liked them so much and that you learned a thing or two about farming. I didn’t know about the no till thing until a little bit ago too, so smart though!

  8. 金伯利@勇敢的美食家

    我喜欢这些色彩斑斓、充满节日气氛的衣服!我也很欣赏它们的快速和简单,我喜欢提前做开胃菜,任何能节省我时间的东西!

  9. 梅格@用盐和智慧

    啊,我不喜欢这样的现实,我喜欢我们一家三口的第一个假期!但唯一让我享受它的是看着这些美丽的小点心!

  10. Taylor @ Food Faith健身

    嗯,这些是多么可爱和喜庆啊?!?!它们绝对会出现在我的圣诞派对清单上!只需要7种原料,而且超级简单,就能成为这个星球上最好的东西!我等不及要在这个季节的第一个圣诞派对上尝试这些。

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