酥脆潮湿的无麸质南瓜华夫饼,再浇上香草山核桃枫糖浆——完美的秋季早餐!

酥脆潮湿无麸质南瓜华夫饼由燕麦粉制成,填充南瓜泥,南瓜香料口味,再浇上香草山核桃枫糖浆——完美的秋季早餐!
早餐是我的最爱。我可以一天吃三次,一周吃七天,而且从不觉得无聊。
有趣的是,早餐从来不是我的菜。事实上,我从小到大很少吃早餐。它更多的是用烤面包机做的面包条,里面装满了水果,你可以在烤面包机里加热,然后淋上糖霜。即使在大学里,我也不怎么吃早餐,早餐是格兰诺拉燕麦卷,我要出门去上课。

我会说这是一种新的瘾。大概在过去的3年里,我已经爱上了所有的早餐。我对它有一种怀旧的感觉。起床,泡一杯咖啡,慢慢走进早晨,做一顿丰盛的早餐。也许我从一顿精心准备的早餐中得到的“良好的氛围”会持续一整天。大家都知道我一周中会多次把早餐当晚餐吃。比如牛油果吐司加鸡蛋、红薯薯泥、酸奶和格兰诺拉麦片或煎饼。在我看来,所有的早餐都是免费的!
有一样东西我不常做,那就是华夫饼。

说实话,我也不知道为什么。每当我做的时候,我都很喜欢,尤其是上面有花生酱和香蕉。YUM !
而且我有一个超棒的厨房辅助华夫饼机它是所有华夫饼机的教父。这个很重,拿出来就能一次做两个华夫饼。当你为一群人做华夫饼时,这真的很有用。哈维飓风期间,我们家多了一些客人。

我通常用盒子做华夫饼。啊喘息!
如果我喜欢冒险,想从头开始做,我通常会用白色全麦面粉。这次我想试着做无谷蛋白的。最近我用自制的燕麦粉做了很多烘焙食品。做起来超级简单,因为你只需要把无谷蛋白的燕麦扔进搅拌机或食品加工机,然后打开它,直到你得到面粉或看起来像粉末一样的东西。(约3-5分钟)
对于这些南瓜华夫饼,一旦我有了我的“面粉”基础,它只是添加口味之后。这些华夫饼质地轻薄,口感湿润,外皮酥脆。它基本上就是你在华夫饼中寻找的一切——外脆内软。加上南瓜香料的味道。因为现在是秋天,我们必须把所有的东西都南瓜化!

在这个食谱中,最让我兴奋的是我的天才想法(显然我对此很谦虚):做香草山核桃枫糖浆。
这里没有普通的枫糖浆。说实话,糖浆做起来超级简单。你只需要从枫糖浆开始,然后加入香草豆沙和切碎的山核桃,小火慢炖,这样味道就混合起来了。我选择香草豆沙是因为我更喜欢香草豆沙的味道而且它能给你带来香草豆沙的味道。你会喜欢它的!
如果你正在寻找一些有趣又美味的东西来做周末的早餐或一周的晚餐,这绝对是一个值得做的食谱!它是无谷蛋白的,充满南瓜味,令人难以置信的满足!
祝你有个好胃口的朋友!

无麸质南瓜华夫饼
准备时间:10分钟
烹饪时间:16分钟
总时间:26分钟
产量:41x
类别:早餐
方法:对开式铁心
菜:美国
描述
里面松软,外面酥脆,这些无麸质南瓜华夫饼都充满了香料南瓜的美味。它们很容易从零开始制作,配上美味的香草山核桃枫糖浆!
成分
为了香辣南瓜华夫饼
- 2 1/4杯无谷蛋白燕麦
- 1/4杯Splenda红糖混合物
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙地面肉桂
- 1茶匙南瓜饼香料
- 3.鸡蛋
- 半杯+2汤匙南瓜泥
- 半杯椰子油、融化
- 2茶匙香草精
- 2/3杯无乳糖牛奶(或者任何你喜欢的牛奶)
香草山核桃糖浆
- 1/3杯大致切碎山核桃
- 半杯枫糖浆
- 1茶匙香草豆糊
指令
使华夫饼干
- 在食品加工机中加入无麸质燕麦。搅拌直到燕麦变成面粉或粉末。大约3 - 5分钟。你可能需要停止食品加工机,移动燕麦片,以确保它们都被切碎。
- 从处理器中取出并放入一个大碗中。然后加入splenda红糖混合物,泡打粉,盐,肉桂粉和南瓜派香料。把干的配料搅拌在一起,放在一边。
- 在一个中等大小的碗里加入3个鸡蛋,南瓜泥,椰子油,香草精和牛奶。用打蛋器搅拌。
- 将湿料倒入干料中。用锅铲将干湿两种材料混合均匀。静置2-3分钟,让燕麦吸收液体。
- 用高温加热华夫饼烙铁。
- 喷上烹饪喷雾,将3/4 -1杯的南瓜华夫饼面糊倒入华夫饼机中。煎至外皮酥脆。大约3 - 4分钟。
使糖浆
- 在煎华夫饼的同时,在小炖锅中加入切碎的山核桃、枫糖浆和香草豆沙。搅拌,慢炖。
- 从火上拿下来,在每个华夫饼上撒上糖浆。
笔记
- 配方改编自饼干和凯特
- 用密封袋装好放入冰箱,最多可保存5天
- 用烤面包机或微波炉重新加热
- 冷冻在密封袋之间的蜡纸层最多3个月。在冰箱里解冻后再加热
营养
- 服务大小:1/2华夫饼干
- 热量:272
- 糖:8 g
- 钠:353毫克
- 脂肪:17 g
- 饱和脂肪:12克
- 纤维:3 g
- 蛋白质:7 g
- 胆固醇:71毫克
关键词:怎么做华夫饼,无谷蛋白华夫饼,自制糖浆
如果你做了这个食谱,一定要拍一张照片,并标签为#JOYFULHEALTHYEATS.我喜欢看你做的东西!
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那些看起来不可思议的!我想知道我能不能想办法让它们不含鸡蛋。I have a bad gluten sensitivity, and my sister has a severe egg allergy. Tough to make good breakfast items we both can enjoy. Any ideas?
★★★★★
是的,你可以做一个亚麻蛋。1汤匙亚麻籽粉+ 3汤匙水。每加一个鸡蛋,就做一个
我喜欢南瓜华夫饼——那糖浆看起来太棒了!完美的早餐!
我从来没有试过只用燕麦做华夫饼,但这些看起来太棒了!我得试一试
我对这些华夫饼垂涎欲滴,我知道我的家人会喜欢它们的!
★★★★★
我喜欢脆的华夫饼!这些看起来超级好吃!我也喜欢它的颜色,不能否认它的糖浆——好主意!
糖浆是炸弹。com!
最好看的华夫饼!它们听起来和看起来都很棒!我还发现了你和他们一起吃的培根!
我想我可以每天早上都吃这些当早餐!它们听起来太棒了!
我太喜欢加了味的糖浆了!这看起来肯定是赢家!
这个周末我等不及要尝尝这些华夫饼了!我的家族会吃掉他们的!
★★★★★
刚发现我最小的孩子有麸质不耐症所以我一直在寻找新的食谱。这太适合做我们的周末早餐了!等不及要尝尝了!
这绝对是一个值得尝试的好方法!味道棒极了,糖浆棒极了!