酸味小红莓威士忌

这酸味小红莓威士忌是对经典的有趣曲解。用自制的香料蔓越莓糖浆、柠檬汁、威士忌和蛋清制作而成。这是节日里最完美的甜扑鼻的鸡尾酒!

如果你喜欢威士忌或波旁酒，你一定要试试我的Maple Old Fashion或者我的丰收苹果波旁鸡尾酒．

简单的假日威士忌酸配方

我丈夫最喜欢的酒之一是威士忌或波旁威士忌。如果你和我一样，你会问的。威士忌和波旁威士忌有什么区别?波旁威士忌实际上是一种威士忌——波旁威士忌只能在美国生产。然而威士忌实际上可以在世界各地生产——它们都是用相同的谷物制成的。

什么是威士忌酸酒

威士忌酸酒是一种混合饮料，由新鲜柠檬汁、糖(通常是简单的糖浆)、威士忌或波旁威士忌制成，有时还加少量蛋清。把它想象成酸味中带着一丝甜味的饮料。

为什么你会喜欢这款鸡尾酒

这款鸡尾酒是甜味和浓郁的完美结合，以下是你会爱上这款饮料的其他一些原因。

• 香料简单糖浆:我知道这听起来很简单，但说实话，这款饮料在短短5分钟内就把这么多的味道和香料(从八角到肉桂)装进了这种简单的糖浆里。
• 超级容易做:一旦简单的糖浆制成，它实际上只有6种原料，在鸡尾酒搅拌器中摇匀，然后通过过滤器倒入最后一口。
• 经典的有趣反转:这款酸味蔓越莓威士忌与经典款相比略有不同，但说实话，每一口都会让你着迷。这是一个有趣的转折:从香料到酸蔓越莓汁——这是必饮。

香料蔓越莓威士忌酸配料

以下是做这道菜所需要的原料。请记住，这款鸡尾酒需要两种成分，简单的糖浆(可能需要5-10分钟)，然后是鸡尾酒本身。

简单的糖浆

• 水不要用这种水，用普通的水
• 白砂糖——白砂糖是完美的，这是从头开始制作简单糖浆时必须的
• 小红莓-使用新鲜的或冷冻的
• 肉桂-你需要一整根肉桂
• 八角茴香-一整颗八角茴香
• Oange热情新鲜的橙皮，加入适量的橙子

辛酸蔓越莓威士忌配方:

这是一份单人鸡尾酒的配方。然而，你完全可以为一个投手做这个。只要乘以6到8，这取决于你想要装多少杯酒。

• 波本威士忌-你需要2盎司你最喜欢的波旁威士忌
• 柠檬汁新鲜的永远是最好的
• 香料蔓越莓西鲁P -使用前一定要冷却
• 酸果蔓汁-新鲜的蔓越莓汁
• 橙色苦味剂我最喜欢用的苦味酒是Angostura
• 蛋清-这完全是可选的，不是必要的。它在顶部添加了一个有趣的泡沫。

最好的威士忌用于威士忌酸配方

我的一般观点是:当你在调酒时，而不是在冰块上啜饮时，找一种价格处于“中线”的酒。不是很贵，但不是你的两块钱。你想要的是可以纯饮的酒。好的，也就是说，我们已经使用了High West distilery, Angels Envy, TX mixed Whiskey, Woodford Reserve Whiskey, Wild Turkey，或者如果你喜欢烟熏威士忌酸，这款Glenfinnich Fire & Cane威士忌很有趣。

如何让蔓越莓威士忌变酸

以下是简单的步骤，使这一有趣的节日香料蔓越莓威士忌酸。首先，你要制作调味糖浆，让它稍微冷却，然后制作鸡尾酒。

五香蔓越莓糖浆:

1. 在一个小平底锅里，加入水，糖，新鲜的蔓越莓，肉桂，八角和橘子皮。
2. 快速搅拌一下。用中火慢煮3分钟，搅拌均匀。不要让蔓越莓破裂，因为这会释放果胶，使你的酱汁更加凝胶化。
3. 用过滤器将混合物倒入玻璃罐和冰箱中5-10分钟。

酸味蔓越莓威士忌:

1. 在鸡尾酒调酒器中加入冰块、威士忌、柠檬汁、香料蔓越莓糖浆、蔓越莓汁、橘子苦汁和蛋清。
2. 固定顶部，用力摇晃，直到鸡尾酒调酒器外面结霜。
3. 通过鸡尾酒过滤器倒入轿跑车。
4. 上面撒上新鲜的蔓越莓、迷迭香和橙子片。

威士忌酸酒里一定要加蛋白吗

不。蛋白不是这种鸡尾酒的主要成分。然而，我认为蛋清增加了鸡尾酒的奶油味，以及一个有趣的可见特征和纹理。

这能在罐子里做吗

是的，这种威士忌酸可以提前在一个罐子里。然而，蛋白确实需要被“激活”，所以我建议如果做水罐，就把蛋白从食谱中去掉。

下面是如何在水罐中制作它:在一个大水罐中加入一杯半波旁威士忌或威士忌，6盎司新鲜柠檬汁，6盎司香料蔓越莓糖浆，3盎司蔓越莓汁和12点橙苦汁。用勺子搅拌。淋上冰块，配上装饰即可食用。(6份)

打印

你会喜欢更多的节日鸡尾酒

• 蔓越莓杜松子酒莫斯科骡子
• 苹果酒含羞草鸡尾酒
• 终极假日桑格利亚汽酒
• 加了热苹果酒
• 白色圣诞玛格丽塔

不要错过食谱->

脸谱网|推特|PINTEREST|BLOGLOVIN|INSTAGRAM