烤蔬菜玉米饼

就是今天!迈克今天要做锁骨手术。如果你能为医生们做手术时的智慧和迈克的快速康复祈祷，我将不胜感激。(哦……还有额外的精力让我照顾两个“无助”的男人——卡森和迈克)啊!

所以说了这么多，我希望你能理解，如果我直接说到商品。今天的食谱是烤蔬菜玉米卷。这些玉米饼的味道非常好，你不需要典型的额外配料(也就是说:奶酪、酸奶油或莎莎酱。:))这就像在一块很棒的牛排上放A1酱一样，根本不需要!所以让烤蔬菜成为这道菜的明星，把“额外的”去掉，好吧，我在上面放了鳄梨。但是没有鳄梨的玉米卷算什么!

希望你喜欢!

首先，将烤架预热到中火。现在把所有的蔬菜都准备好烧烤。你需要2个红辣椒，2个玉米，1个红洋葱(切片)，2个西葫芦(切片)，1品脱圣女果，8盎司新鲜小波多贝洛蘑菇，3个酸橙(对半)．

现在是时候“调味”了。我调制了美味的1茶匙。大蒜粉，1茶匙。孜然，1又1/2茶匙。1茶匙辣椒粉。1茶匙辣椒粉。1/2茶匙干香菜。1/4茶匙盐。胡椒。

把切碎的蔬菜扔进碗里，然后加入2吨橄榄油随着1又1/2吨调味料．搅拌至所有蔬菜都涂上调味料。

在玉米棒子和红辣椒中加入橄榄油和剩余的调味料。把所有蔬菜都放在烤架上。(我把切碎的蔬菜放在烤架篮子里，其他的都放在烤架上)

把蔬菜烤到略焦，煮大约10-15分钟，翻个面，以确保它们都熟了。(圣女果和酸橙只需要烤5分钟左右)

蔬菜煮好后，拿进去冷却。冷却后，将玉米从玉米棒子上取出，然后去籽，将烤好的红辣椒切片。

大家集合时间到了!把所有东西都加一点到玉米饼上，上面放上牛油果丁。

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