希腊火鸡肉丸陀螺配酸奶黄瓜

准备时间
10分钟
厨师时间
16分钟
总时间
26分钟
卡路里
429

30分钟希腊土耳其肉丸陀螺仪配上经典的酸奶黄瓜汁你会想游泳的!这些陀螺是完美的健康的晚餐为家庭选择,记录429卡路里!哦吼!

希腊土耳其丸子陀螺仪顶视图冠上与tzatziki调味汁

我这周有了第一次。

有一天早上,我在“妈咪……妈咪”的哭声中醒来。我跑上楼,但什么也看不见,因为当时是早上6点,小个子男人的房间里很黑。我走进去的时候双手放在前面,所以我没有碰到任何东西。

一旦Cason看到我,他试图通过他的哭声告诉我。“我呕吐了。”在第三次之后,我意识到了他所说的,让他的光线弄得一定。他在床上扔了又来了。他把它放在墙上,他的床铁路,他的幻灯片...基本上是一切。(是的,他的床有一个幻灯片,我知道你嫉妒)

拿着希腊土耳其丸子陀螺仪的手

这是我的一天!

好的。我承认。在我给大家介绍食谱之前,这个故事可能不太适合分享。真的没有什么好办法从那个过渡到“来,吃这个陀螺。”

但我还是要这么做。

伙计们,这个陀螺仪,太神奇了。但是,我可能有偏见。我做到了。而且,我对所有的东西都很着迷酸奶黄瓜酱。

成份拼贴画希腊土耳其丸子和丸子烹调在平底锅

什么是陀螺仪

gyro三明治(发音为ee - roh)是一种希腊菜,传统上放在皮塔面包或大饼上,搭配羊肉、牛肉或猪肉,然后在上面撒上番茄、洋葱和酸奶酱。

基本上,它很美味,一旦你尝试了它,你会爱上所有的口味和它是多么简单的组合。

陀螺酱是什么样的酱汁?

通常放在陀螺上的酸奶酱叫做Tzatziki酱。这种奶油酸奶黄瓜酱是由酸奶、切碎的黄瓜、莳萝、大蒜、柠檬汁和盐制成的。应始终保存在密封容器内,并置于冰箱内。

两个希腊火鸡肉丸陀螺,上面浇上酸奶酪酱

在这个陀螺仪的不同之处在于它是用地面土耳其肉丸制成的。火鸡肉丸保证会让你惊叹!

我想做一些不同于传统烤羊肉卷的东西,传统烤羊肉卷通常是用羊肉切片做成的。我喜欢羔羊肉,但它可能很贵,甚至羔羊肉也很贵。所以我改变了这些卷饼的蛋白质部分,用火鸡粉代替,添加了大量的味道,一点蔬菜,把它们变成了肉丸!

你们!一旦这些肉丸被灼烧,他们就是天堂般的。然后在温暖的扁面包上酸奶黄瓜酱汁…太好吃了!

两个希腊火鸡肉丸肉饼,上面浇上酸奶沙司,放在金属盘上

新年决心刚刚开始,我知道很多人都在寻找健康的晚餐选择,不用两个小时就能做好,而且味道还不错!好吧,这希腊火鸡肉丸陀螺是它!

它是用所有新鲜的食材做的。不到30分钟就能做出一份含有429卡路里和28克蛋白质的早餐!所以,如果你对“健康”感兴趣,这就是答案;如果你对味道感兴趣,这就是答案!不管怎样,这些陀螺需要出现在你的餐桌上!

朋友们,祝你们好胃口!

希腊土耳其肉丸陀螺仪饰有Tzatziki酱

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希腊火鸡肉丸陀螺配酸奶黄瓜

希腊火鸡肉丸陀螺配酸奶黄瓜

  • 作者:Krista @ JoyfulHealthYeats.com.
  • prep_time 准备时间:10分钟
  • cook_time 烹饪时间:16分钟
  • total_time 总时间:26分钟
  • 屈服 屈服:4.陀螺仪1X
  • 类别 类别:30分钟膳食,简单的健康食谱,家禽,儿童友好
  • 方法 方法:火炉
  • 菜肴 菜式:美国人

描述

30分钟希腊火鸡肉丸陀螺,上面浇上经典的酸奶黄瓜酱,你会想在里面游泳的!这些卷饼是家庭完美的健康晚餐选择,有429卡路里的热量!哦吼!

规模

成分

土耳其肉丸:

  • 1磅地面土耳其
  • 1/4杯细致的红洋葱
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 1茶匙牛至
  • 1杯切碎的新鲜菠菜
  • 盐和辣椒到季节
  • 2汤匙橄榄油

Tzatziki酱:

  • 半杯普通希腊酸奶
  • 1/4杯磨碎的黄瓜
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1/2茶匙干莳萝
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 盐味
  • 半杯切成薄片的红洋葱
  • 1杯切成了番茄
  • 1杯黄瓜丁
  • 4.全麦面包

指令

  1. 在一个大碗里加入火鸡粉,红洋葱丁,蒜末,牛至,新鲜菠菜,盐和胡椒。用你的手把所有的材料混合在一起,直到肉形成一个球并粘在一起。
  2. 然后用你的手,把肉混合成一个″球。(你应该可以吃到大约12个肉丸)。
  3. 用中火加热一个大煎锅。锅里加入橄榄油,然后加入肉丸。每一面煎3-4分钟,直到它们的每一面都变成褐色,内部温度达到165华氏度。从锅中取出,静置。
  4. 同时,在一个小碗里加入希腊酸奶,黄瓜丝,柠檬汁,莳萝,大蒜粉和盐来调味。混合在一起,直到所有的东西都混合在一起。
  5. 在大饼上加3个肉丸,红洋葱片,番茄和黄瓜。然后在上面撒上酸奶黄瓜酱。

营养

  • 服务大小:1个大饼+ 3个肉丸
  • 热量:429
  • 糖:4 g
  • 钠:630毫克
  • 胖的:19 G.
  • 饱和脂肪:3 G.
  • 碳水化合物:38 g
  • 纤维:3 G.
  • 蛋白质:28 G.
  • 胆固醇:91毫克

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希腊火鸡肉丸陀螺配酸奶黄瓜酱的食谱拼贴

希腊火鸡肉丸陀螺配酸奶黄瓜酱的食谱拼贴

希腊火鸡肉丸陀螺配酸奶黄瓜酱的食谱拼贴

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发人员和食物摄影师!我爱食物,耶稣,早上拿铁,我痴迷于幻想足球!

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104年响应
  1. 克里斯汀

    这很美味!!我担心肉丸可能是干燥的,但他们是完美的!我们向我们的陀螺仪添加了eeta,但除此之外,食谱确切地说!

    1. 克里斯塔

      thanks and thanks, sometimes when I’m writing the recipe I just assume people know that poultry needs to be 165°F but always good to remind them. Edited.

  2. 金伯利康纳

    我现在两次制作了这些肉丸,我真的爱他们!Tzatziki酱也很容易迷人!我第一次和自制皮塔饼(全麦)面包上次又一次地制作了自己的熊面包。味道如此清新,脱桃!爱,爱,爱!

  3. 妮可

    这是黄金配方。下次我可能会把菠菜切得更小一点,再加一把面包屑,让它们粘在一起,吸收肉丸里的水分。
    除此之外,我从Pinterest上找到的最美味可口的食谱。一定会再做一次!❤️

    1. 克里斯塔

      是的,在350度下烘烤。我猜烹饪时间是20-30分钟,取决于你的烤箱。你要一直煮到内部温度达到165华氏度。

  4. 琥珀H

    这真的很好,也很容易搭配一些健康的蔬菜,比如菠菜。我在肉丸里加入了一些普通的希腊酸奶和一点柠檬汁,防止肉丸变干,因为我用的火鸡特别瘦。是值得这个家庭的。谢谢。

  5. Steveshooman

    因为粘锅,我不得不往锅里加油,但除此之外,这是在漫长的一天结束后,非常快速和健康的一餐。谢谢!

    1. 克里斯塔

      是的,你肯定想在热锅里加点油。如果你有很多粘锅,这可能是你的锅不够热的迹象。我很高兴这是漫长的一天结束后的一顿美餐!

  6. 好吃!我没有菠菜,所以我用了1/4杯欧芹。我的希腊妈妈总是在keftethes(肉丸)里放欧芹。希腊人从不把西红柿放进酸奶酪酱里,但他们有自己的特色。最后我用了一个更简单的食谱,里面有发革酸奶、柠檬、大蒜、莳萝和盐。出来好了。

    1. 克里斯塔

      很高兴你喜欢!我同意,tzatziki里面没有番茄——我用切片的洋葱、番茄和黄瓜作为陀螺的配料!

    1. 布雷特

      亚当,
      你做了家人的日子,我嘲笑你的评论,最终笑着屏幕射击,并向所有笑的家庭送来。作为一个人,我只想看到食谱,不关心天气的那一天,他们想到了食谱或他们的狗对它的看法。高兴克里斯塔有一个“跳到食谱”按钮。兴奋地试试!保持伟大的食谱Krista!

  7. 凯利Larocque

    你的肉丸看起来比我的黄多了。菠菜里的水在锅里形成了很多液体。我一直在中途抽干,但从来没变褐过。肉丸仍然很好吃。我把食谱翻了一倍,把一半的肉丸冷冻起来做另一餐(将它们再次变成棕色加热),我喜欢这个食谱,但也喜欢把肉丸变成棕色的建议。我应该先把菠菜煮熟再加肉吗?

    1. 克里斯塔

      凯莉,你用的是冷冻菠菜还是新鲜菠菜?我通常会有相反的问题,因为平底锅是干的,所以我有时需要往平底锅里加油。

      1. 艾米

        我喜欢这个食谱!它是如此美味和新鲜。我加入碎的Jalapeño和红辣椒向肉丸剥落以额外踢球,但它们被跳跃的味道包装。这是一个很好的人群,在我的后袋里有一个快速而轻松的晚餐。

    1. 悉尼

      我的家人的快速简易的陀螺食谱!我们也会在上面加羊乳酪,在加入希腊酸奶之前,我用毛巾把磨碎的黄瓜圈出来。美味!

  8. 珍妮花

    我不得不说我已经大约五次,即将结晚制作。如此美味,如此美好的品尝和健康!我的最喜欢!

  9. Monique

    我喜欢这个!配上羊乳酪、生菜、塔兹基干酪和新鲜洋葱,再配上保姆面包。一个家庭最喜欢的

  10. 布列塔尼

    肉丸和酱汁中的口味很美味!我唯一的投诉是肉丸很干燥。下次我会尝试地下土耳其,这是瘦弱的羔羊。

    1. 克里斯塔

      哦,这是一个笨蛋。是的,你可以尝试一个肥胖的土耳其,地面羊肉(但也可以是瘦)或碎牛肉。

  11. 乔安妮

    我是希腊人,我喜欢卷饼,但我不喜欢传统的羊肉,所以当我看到这个食谱时,我很兴奋地想尝试一下。这是可口!买完配料后,我意识到食品储藏室里没有莳萝了,而且我懒得去商店,所以我把麦科马克希腊调味料换成了配方需要的莳萝。结果很棒!我还在烤炉上撒了一些羊乳酪,让它更加美味。这个食谱我一定会再做一遍,下次我甚至会加倍做,这样就有足够的剩菜了!我还喜欢它的制作成本很低。谢谢!

  12. 凯西

    是的,克丽丝塔,这是多么美味的转变啊!哈哈!But I love Gyros so its okay haha, I’m a mom too, been there too quite a few times! This definitely will go into the recipe file! Hmm. actually you just inspired me to try and make a Mexican Gyro recipe! Haha! Thanks!

  13. 丽莎

    这是优秀的。我每天都会做很多菜,每天都会使用Pinterest,以前从来没有留下过评论,但我觉得很有必要。超级简单,超级健康,超级美味!我用了特别精瘦的火鸡粉,所以我的肉丸有点“粘”,非常软;烹饪前先在冰箱里放15分钟,防止它们散架。我们家喜欢各种酱汁,所以我把那部分加倍了。一个包对我来说已经足够了,而他的第二个包几乎吃不完,所以我认为这个包可以很容易地满足两个成年人和两个孩子(我确实做了两份)。谢谢你的美味食谱!

  14. 艾琳·M。

    非常好吃!我用市场和我的丈夫喜欢了这款正宗皮塔饼面包的晚餐,喜欢味道!特别是Tzatziki酱!谢谢!

  15. 莱斯利·H

    本周晚些时候制作,但我将用鸡肉用菠萝来用菠萝。我希望它能像你一样好起来!

  16. 杰斯莱斯利

    我的天,你会做饭!按照食谱,我的家人狼吞虎咽地吃了整顿饭。我们是一群坚强的人!迫不及待想尝尝你更多的作品!

  17. 约翰娜

    我今天找到了一个新的食谱。我喜欢陀螺仪。肉丸和酱汁很美味。我唯一不同的是我烤了肉丸。很高兴我遇到了你的食谱。

  18. Gerri.

    今晚做这个食谱,试着少吃牛肉多吃火鸡,所以寻找食谱。这道菜很好吃,我们会再做的。我喜欢我的陀螺,做起来很容易。两个大拇指。

  19. kdl

    如果我想烤和煎,我需要加面包屑和鸡蛋吗?我注意到你在原来的食谱里没有用到它们,我担心它们在烤箱里会散掉。

  20. Devra Brucker.

    这是一个美味的食谱!肉丸很湿,所以当我想卷的时候它们不太黏在一起,所以我
    添加了1/3杯Phanko Brumbs。多么美味和美味的餐!谢谢你。

  21. Susanne Daniels.

    我喜欢呕吐的故事,哈哈!我小时候床上也有滑梯,那绝对是最棒的事了!!
    无论如何,我将在周末尝试这个食谱,我超级兴奋!!

  22. 杰西卡

    我喜欢这个食谱!它已经成为我们家的主食了。有一件事我觉得必须要做,那就是在上面撒上菲达奶酪!谢谢你的食谱!

  23. 摩根

    这是如此。好的。这淹没了我的陀螺渴望,很健康。赢得胜利。迫不及待地再次这样做了。我在一天早些时候酱,让它在冰箱里融化。爱它。

    1. 克里斯塔

      哦吼!我真的很想吃煎饼,大概一个月吃一次,这个很好吃。很高兴你喜欢这个食谱,摩根!

  24. 摩根

    这是惊人的!几个星期以来,我一直渴望吃到卷饼,但附近没有地方可以买到。很快就做好了,味道就像我最喜欢的地方,而且更健康!我的丈夫也很喜欢这些,非常喜欢轮流用餐。简单又便宜,无与伦比!今天等不及要吃剩菜了。

    1. 克里斯塔

      我知道。我妈妈从小到大一直在做,他们在杂货店卖刨好的羊肉和酸奶黄瓜酱。这是我从小到大最爱的工作餐。这个食谱是一个很棒的替代品,完全满足了你对烤炉的渴望!很高兴你喜欢它,摩根!

  25. 丽莎

    好吧,我不知道呕吐的故事和这个食谱有什么关系,这是不必要的....但我要尝尝肉丸子!另外,如果你不想让黄瓜太稀,你可以把它和黄瓜放在咖啡过滤器里过滤几个小时,然后再混合。如果可以的话,提前一天做,酸奶沙兹基第二天会更好吃!

    1. 克里斯塔

      哈哈......它与它无关。只是谈论生活,起伏。

      希望你喜欢这个食谱,丽莎。你是对的,酸奶黄瓜总是更好的第二天!

  26. 劳伦

    嗨,最好的

    我很兴奋能做这个。我在买新的。我生命中的旅程。没有更多的饮食。只是吃得健康,保持身材。可悲的是,我让我自己得到了50多磅。超重。我一直在试着做我喜欢吃的菜,但是是瘦蛋白质,低钠,新鲜蔬菜等....这个食谱正是我想要的,尤其是我是一个巨大的陀螺迷,自从我的旅程开始,我还没有一个陀螺。我要开始在Instagram上关注你了,我相信你有更多好吃的点子我可以尝试。

    谢谢

  27. 罗宾

    看起来令人难以置信的!喜欢陀螺,这是一个更健康的版本。我已经把肉丸放进烤箱了。晚餐吃火鸡馅饼!

  28. 阿什利约翰逊

    我这周早些时候做的,效果很好!超级简单!这是我第一次做肉丸,所以我有点紧张,但我惊喜地看到了这些结果。这绝对会在我的厨房里不断重复。还有酸奶黄瓜酱也很棒。非常感谢你的食谱!

    1. 克里斯塔

      哈哈. .我对酸奶黄瓜汁上瘾了我喜欢这些肉丸的湿润。很高兴你喜欢这个食谱,阿什莉!

  29. 凯蒂Harrsion

    这是一个令人惊叹的食谱,快速,简单,美味!我的孩子们瘫痪了。这是一个罕见的场合,我不必与我的5岁的孩子一起战斗吃他的晚餐。肯定会再次制作这个!

  30. 玛丽亚

    刚吃完晚餐吃这件事。喜欢味道!我确实欺骗并因为时间而买了Tzatziki。
    我太想吃希腊菜了。谢谢。

  31. 凯西HASWELL

    嗨克里斯塔,
    再一次,你的食谱很棒!我每周都期待你的新创作,但尚未感到失望。
    . .谢谢!
    凯西从CT

  32. Katerina @ Diethood

    OH MAN! I am sorry he wasn’t feeling well!! I always just wish we could magically take it away from our kids and have it all happen to us, instead.

    那个陀螺看起来很好,朋友!我急于尝试!

  33. Amanda |胖厨师

    我是为了让我为我的兄弟制作这些......他是希腊陀螺狂热的狂热!

  34. 希瑟京尼德

    生病的孩子一点都不好玩,我记得我的“第一次”就像昨天一样,恶心,但这个肉丸陀螺肯定好吃。爱酱

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