蜂蜜大蒜空气炸鱼鲑鱼

嫩脆的三文鱼20分钟就好了吗?你说的没错这简单的空气炸鱼鲑鱼食谱美味的三文鱼配上诱人的蜂蜜大蒜酱。加一点柠檬汁就行了!

想要更多的空气炸锅食谱?看看这个枫树第戎炸鱼鲑鱼,或者这些空气炸鸡嫩肉．

20分钟后炸制三文鱼

我喜欢用我的空气炸锅，鲑鱼很快成为我最喜欢做的东西之一。这是非常容易烹饪的鲜嫩，美味的鱼，上面有适量的脆。三文鱼也是一种理想的空气油炸鱼，因为它的肉很硬，在烹饪时能很好地保持形状。

如果你的家人喜欢海鲜晚餐，那么你一定要试试这个食谱。它在20分钟内完成，使它成为一个伟大的选择，为繁忙的工作日晚上或周末，当你只是不想花太多时间在厨房。

鲑鱼是健康吗?

是的，鲑鱼是蛋白质和omega-3脂肪酸的健康来源。它还含有大量的维生素B、钾和硒——这些对你有益的成分已经被证明对健康有益。野生鲑鱼是最好的选择，但你也可以使用人工养殖的鲑鱼。野生三文鱼每片的热量更低更少的污染比养殖的鲑鱼。

你需要什么

你只需要一些简单的材料来做这个鲑鱼食谱。这是一个快速的纲要。一定要向下滚动到下面的食谱卡片，以获得特定的数量。

鲑鱼:

• 鲑鱼片-我更喜欢用野生捕获的鲑鱼。你可以直接问你的肉贩鲑鱼是从哪里来的，他们应该能告诉你。保留鱼皮，因为它可以帮助鲑鱼在空气炸锅中保持形状。
• 盐和胡椒
• 鳄梨油-煎之前用它轻轻刷一下三文鱼。这样三文鱼的外皮酥脆可口。

蜂蜜大蒜酱:

• 蒜瓣——剁碎
• 第戎芥末-这种芥末比普通的黄芥末味道更重，有点辣。
• 蜂蜜-任何一种蜂蜜都有用。
• 迷迭香-用新鲜迷迭香，切碎
• 百里香-最好也用新鲜的。用指甲掐掉茎上的叶子，然后沿着枝干往下剪。
• 盐和胡椒
• 柠檬-在上面放一片柠檬作为装饰和额外的味道。

我可以用冷冻鲑鱼吗?

是的，你可以用冷冻鲑鱼。最简单的方法是将鲑鱼一夜解冻，但你也可以不用解冻就食用冷冻鲑鱼。

要使用尚未解冻的冷冻三文鱼，请将空气炸锅预热至360华氏度，然后将三文鱼放在一张铝箔纸上，放入空气炸锅中大约6-7分钟，直到它融化。然后继续烹饪剩下的部分，把温度提高到400华氏度，再煮7-8分钟。

店这个食谱

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如何在空气炸锅中烹饪鲑鱼

准备好做一顿美味的鲑鱼晚餐了吗?下面是如何做到这一点:

• 做蜂蜜蒜酱。在一个小碗里混合大蒜，芥末，蜂蜜，百里香，迷迭香，盐和胡椒。搅拌均匀，备用。
• 将空气炸锅加热到400°F。预热2-3分钟。
• 用纸巾把鲑鱼拍干。然后在鲑鱼肉的一面刷上牛油果油，用盐和胡椒调味。
• 煮鲑鱼。用钳子，将三文鱼皮朝下放入空气煎锅中，空气煎7-8分钟(取决于你的三文鱼的厚度)
• 加入酱汁。打开气炸锅，在鲑鱼上刷上蜂蜜蒜酱，并在每条鲑鱼上放一片柠檬。关闭空气炸锅，根据你的鲑鱼的厚度，再空气炸锅煎2分钟。用叉子检查它是否熟透，它应该很容易剥落。
• 从空气炸锅中取出，即可食用。

简单的对吧?

成功的技巧

• 我可以用另一种油吗?是的，但你得确保它有很高的烟点。我建议用葵花籽油或花生油代替鳄梨油。菜籽油也可以在必要时使用。
• 我怎么知道什么时候结束?判断你的鲑鱼是否煮好了最简单的方法是使用即时读数温度计。三文鱼是在华氏145度(约摄氏40度)烹饪的。
• 没有温度计吗?如果你没有即时读数的温度计，检查鲑鱼熟透的最好方法就是看颜色。三文鱼被煮熟后会变成粉红色，如图所示。生三文鱼是红色的，而熟三文鱼是淡粉色的。

服务的建议

想知道什么和鲑鱼搭配吗?以下是一些建议:

• 芦笋——这烤芦笋食谱与空气炸鱼鲜美无比。
• 西兰花-来一份西兰花怎么样?我建议这个烤西兰花食谱用帕玛森柠檬黄油酱。
• 沙拉把你的鲑鱼加到沙拉里，或者把沙拉放在旁边。如何这broccolini沙拉？它是一种超级食物，所以为什么不把它和另一种超级食物鲑鱼搭配呢?说到能量餐。其他伟大的想法包括这一点将意大利面沙拉或者这个farro沙拉。

如何储存和加热多余的东西

让你的鲑鱼冷却，然后把它储存在一个密封的容器里，在冰箱里最多2天。当你准备吃的时候，我建议你把剩菜放在炉子上的不粘锅里加热，直到鲑鱼热透。

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