速食蟹肉香菇

速食蟹肉香菇是完美的健康假日开胃菜!每个蘑菇都含有新鲜的蟹肉混合物，由帕尔马干酪、无麸质面包屑、香葱和老海湾调味料制成。

如果你喜欢填充蘑菇，你一定要试试我的芝士香肠蘑菇或者我的奶油山羊奶酪和菠菜蘑菇填充．

最好的填充蘑菇食谱

如果里面有“螃蟹馅”，我就是来找你的。虽然不太可能每天都吃螃蟹，但假期是挥霍和制作这些美味海鲜的最佳时机。关于“螃蟹填充”的东西最好的部分是，你可以得到更多的东西!

新鲜的蟹肉中加入了美味健康的馅料，而且馅料不会影响蟹肉的风味。它们让螃蟹吃起来美味极了!馅料有芝士味，香草味，还有来自Old Bay调料的完美香料。然后把它塞进鲜嫩可口的蘑菇里，每一口都是完美的!

为什么你会喜欢这些简单的节日开胃菜

这是我最喜欢的假日应用之一，原因如下:

• 它们不含麸质。使用无麸质面包屑使这个食谱对那些不吃麸质的人来说轻而易举。
• 餐厅品质的开胃菜。相信我，这几口都让人印象深刻。它们看起来就像直接从高级餐厅菜单上取下来的一样，但我保证你可以在家里做!
• 不到一小时就做好了。而且，步骤很简单。你可以在厨房里做一些其他的东西，同时很容易地做这个食谱。

你需要什么

这是快速蟹肉酿蘑菇的原料。别忘了，准确的尺寸在下面的食谱卡片上。

• 贝拉宝宝蘑菇:这些蘑菇是最适合做馅料的。
• 酸奶:你也可以用纯希腊酸奶。
• 蛋黄:这样烤蘑菇的时候，所有的东西都能粘在一起。
• 第戎芥末:让馅料更有活力。如果你想试试的话，辣芥末酱可以增加一些辣味!
• 柠檬皮:相信我，你会想加一点柠檬来提升螃蟹的味道。它做得很完美。
• 老海湾调味料:别放太多调料，一点点就够了。
• 大蒜:如果没有大蒜，可以用一汤匙切碎的洋葱。
• 盐和胡椒
• 韭菜:你可以用切成薄片的青葱或欧芹代替。
• 帕玛森芝士:增加了蘑菇的咸味和奶油味。
• 无谷蛋白面包屑:如果你想用普通的面包屑，我建议你用panko。
• 新鲜大块蟹肉:这场秀的明星!你可以在杂货店的海鲜或熟食区找到装蟹肉的容器。

什么蘑菇最适合做蘑菇馅?

我喜欢用贝拉宝宝蘑菇，但你也可以用纽扣蘑菇或乳香蘑菇。此外，你可以使用常规大小的portabella蘑菇作为主菜，而不是小口的开胃菜。

如何清洁蘑菇

重要的是，你不能像在水中清洗其他蔬菜那样清洗蘑菇。清洁蘑菇最好的方法是用干净的布或纸巾轻轻刷去蘑菇表面的污垢。

如何制作蟹肉香菇

下面是制作这道菜的简单快捷的步骤。

首先，做好准备工作!你需要把烤箱预热到350华氏度，清洗并修剪蘑菇。一定要把整个茎去掉。此外，如果你切下蘑菇底部的一小片，它就会平放在烤盘里。

现在开始做馅料。首先将酸奶、蛋黄、大蒜、第戎芥末、柠檬皮、旧湾调味料、盐和胡椒粉混合。

接下来，加入面包屑、奶酪和香葱搅拌。最后加入蟹肉。

接下来，把每个蘑菇都填满。你想让上面有一个小堆，如果它们溢出一点也没关系。

然后烤蘑菇。将它们放入烤箱大约20-25分钟，直到它们开始变成金黄色。最后，装饰一些额外的帕尔马干酪和香葱，然后享用!

成功秘诀

以下是我在制作填充蘑菇的过程中学到的一些东西。

• 修剪蘑菇的底部，让它们平放在烤盘里。用锋利的刀修剪小圆底，使其平整。现在它们不会在烤盘或盘子里翻倒了。
• 确保蘑菇包装严密。另一种确保它们不会翻倒的方法是把它们放在烤盘里。如果里面有点紧也没关系。
• 轻轻把蟹肉折进去。你不需要把蟹肉和其他馅料用力混合。用叉子轻轻把它折起来会很好，这样可以保持螃蟹的嫩度。

填充蘑菇可以提前准备吗?

是的!你可以提前做好这些蘑菇。这里有两种选择:

• 解构:你可以准备蘑菇(清洁和修剪)，准备馅料，把它们分开放在冰箱里，直到你准备好填充和烘烤。你可以提前1-2天做这件事。
• 构造:你可以继续把蘑菇塞进去，把它们存放在冰箱里，直到你准备好烘烤它们。然而，我不建议这样做超过24小时。或者，你也可以在这种状态下冷冻它们。

海鲜蘑菇要煮多久

用大块蟹肉烹饪的乐趣在于它已经熟了。所以你不需要担心任何生海鲜。但是，你仍然要确保它被加热，才能成为味道最好的开胃菜。

这些快速蟹肉蘑菇通常需要25分钟烘烤。请记住，烹饪时间可能会根据蘑菇的大小和每只蘑菇的馅料而有所不同。

如何储存和加热剩菜

你可以在密封容器中储存剩余的填充蘑菇1-2天。但说实话，新鲜的味道更好。所以我建议马上把它们吃了。

你可以在微波炉里重新加热，用湿纸巾覆盖它们。我喜欢这样做，因为它们在再次加热时往往会变干，这种方法有助于保持水分。

打印

更多的假日开胃菜

• 假日山羊奶酪球
• 法式甜土豆
• 牛排熟食局
• 火腿奶酪迷你乳蛋饼
• 迷你蟹肉蛋糕配辣酱
• 培根无花果包
• 安提帕斯托圣诞花环

不要错过食谱->

脸谱网|推特|PINTEREST|BLOGLOVIN|INSTAGRAM